Publicado hace 11 años por Matroski a gominolasdepetroleo.blogspot.com.es

Como sabrás, la comida y la bebida suelen jugar un papel protagonista en todas las celebraciones, y las fiestas navideñas no podían ser menos: turrones, polvorones, mazapanes, cava... Son muchos los alimentos propios de estas fechas, pero hoy nos vamos a fijar concretamente en uno que siempre me ha llamado especialmente la atención: el huevo hilado. ¿Quieres saber cómo se hace este curioso alimento desde el punto de vista gastronómico y científico? Pues ya sabes...Como siempre, comencemos por el principio...

Comentarios

D

Curioso. Siempre había pensado que se hacía como los tallarines, una pasta que se cortaba luego en tiras. Y me encanta el huevo hilado.
Meneo

takamura

Aún no lo he probado, pero me han entrado ganas.