Hace 10 años | Por --400436-- a cookingideas.es
Publicado hace 10 años por --400436-- a cookingideas.es

En cada rincón del mundo cuentan con particulares remedios populares para hacer que el día después de una buena juerga sea lo más llevadero posible; soluciones culinarias que darán un respiro al maltratado estómago: desde platos grasientos y casquería, hasta sabores que te harán soltar lágrimas, literalmente.

Comentarios

D

#2
Acabo de potar al leer tu comentario. Curiosamente estoy de resaca y no se por qué me siento mucho mejor.

wooldoor

#11 Y yo que me alegro. Yo estuve de resaca ayer, y solo con ver la foto del Kokoreç turco ya habría echado la papa lol

D

#12
Acabo de buscar eso que dices...

"Eso sí, el punzante sabor de los intestinos de cordero bien chamuscaditos se equilibra con una de las salsas picantes más deliciosas del mercado turco, la paprika. Una vez que lo pruebas entiendes el por qué de la defensa. Afiyet olsun!"

¿Afiyet olsun significa he vuelto a potar y ahora me vuelvo a sentir mal?

Definitivamente eres una mala persona

D

#28 Hostia el Ayran. Es Yogur, agua y sal. Yo me lo hago aquí con un tarro de esos de mercadona de yogur, pero que sea yogur del griego!!, agua, la proporción de agua y yogur más o menos al 50% 50%, al gusto, y sal pues al gusto también. Mejor quedarse corto de sal.

#13 Afiyet Olsun es el "que aproveche" turco. El kokoreç PICA COMO SU PUTA MADRE. En La Rioja se hace algo parecido que se llama embuchao, sólo que aquí se hace una bola que luego se corta en rodajas, allí lo enrollan en un palo y lo asan dando vueltas(como todo). Pero no lleva tanta casquería como dice el artículo.

m

#1 Lo mejor para el síndrome de abstención de alcohol es el alcohol. Bien escogido.

Cosmica

#1 En inglés a eso se le llama "the hair of the dog", (el pelo del perro). Procede de la frase "el pelo del perro que te mordió" Por lo visto en tiempos pretéritos se decía que la mejor cura si te mordía un perro, era ponerte pelo de ese perro en la herida. Más tarde, por extensión, se ha ampliado a que la mejor cura es más de lo que te ha enfermado.

ramsey9000

#31 vamos que la homeopatia viene de supersticiones medievales... quien lo iba a decir... y para mi mano de santo sandwhich de keptchup y mostaza con algo de fruta de por medio jajaja

CTprovincia

#31 En EEUU, el "Bloody Mary" es la bebida típica para despues de la resaca. Pero según los expertos (médicos, vamos) eso es un rollo: lo único que puede hacer es empeorarla.

Para mi, lo mejor, 1º No mezclar NUNCA, 2º Evitar las bebidas dulzonas, 3º No beber garrafón, 4º Antalgín (Naproxeno).

paleociencia

#6 Pues de hecho es más típico la birria que el menudo para la cruda, al menos en la zona que yo vivo. Los chilaquiles es un desayuno muy normal para cualquier día, tengas resaca o no, pero nadie desayuna generalmente una birria, que es un guiso de cordero, o un menudo. Lo de acompañarlo con una cerveza sí es normal.
#3 Ferpectamente!!

Delapluma

#20 ¡Gracias a Goscinny, ya creí que no lo iba a coger nadie...!

#22 Se mete en un puchero junto al resto de los ingredientes citados, se cuece bien y luego se lo bebe uno de un trago. Se trata de algo un poco fuerte, pero cura la resaca de golpe.

estemenda

#3 ¿qué se hace con el jabón de Marsella (además de lavar)?

el_Tupac

#3 ¡ferpectamente!

D

#3 Es ferpecto...Me suena a receta de los Laureles de Cesar

m

#3 Farpectament!

Personalmente prefiero una pizza, churros, beiconlomoqueso o qualquier otra delicatessen similar ANTES de acostarme para evitar la resaca.

conversador

#25 Gracias. Es una "medalla merecida" lol

D

#25 Y las "ostras de la pradera" salen en Cabaret

Se las da a probar Liza Minelli a Michael York cuando se conocen.

D

#9 Ya, claro...

PythonMan8

#9 Además de evitar la resaca tu método evita el trauma y la humillación de tragarte el vídeo que han colgado "tus amigos" en Facebook donde estás haciendo el ridículo con los pantalones bajados, despidos procedentes por echarle los tejos a la mujer del jefe, horas en comisaría intentando explicar qué hacía el coche estrellado contra la farola mientras tu cuerpo yacía tumbado a 10 metros, broncas con el vecino por despertarle a las 4 de la mañana, ...

Además los españoles si queremos echarnos unas risas con los amigos, hacer el ridículo e intentar ligar infructuosamente con mujeres lo único que tenemos que hacer es salir con la nómina y enseñarla por la calle.

ElCascarrabias

#9 Uhhhh!!! Fuera!!!

menenauta

#6 yo he visto amanecer en Monterrey comiendo un plato de menudo después de una noche de juerga, y los que nos llevaron al lugar eran regiomontanos, pero el cuate que pidió el plato era de Guadalajara, Jalisco, así que puedo confirmar en primera persona que es un plato conocido en varios lugares de la república para curar la cruda.

El_fantasma

#6 Soy del centro de Mexico, y te aseguro que el menudo si se usa para la resaca, pero es por las especias picantes y la cantidad de grasa que tiene el platillo, y es muy delicioso por cierto, se hace con callos o menudo que es el estómago de la res, y es carne muy suave y de buen sabor. Yo no suelo beber, pero el menudo me gusta mucho, mas que la birria que te mencionan atras, es muy bueno para comer en familia.

maturano

#6 Algo picoso: chilaquiles, menudo, consomé, caldo de camarón; todas alternativas; acompañado con una buena cerveza en forma de michelada ... hasta da mucho gusto ...

Permiso, me voy a beber que seguimos en maratón Guadalupe-Reyes!!!!

D

No se si el texto se refiere a la foto de arriba o a la de abajo. ¿Tan difícil es estructurar bien una web?

D

En Afganistán y Siria usan la decapitación. Es lo más sensato.

thalonius

#34 Yo hago eso pero a lo exagerado, y desde que lo hago, cero resaca.

Bebo mucha agua antes de empezar a beber (colchoncito), empiezo a beber, y mientras bebo, también bebo agua (cada vez que voy al baño a mear, aprovecho y bebo muchísima agua del grifo). Así toda la noche, en casa o discoteca, y cuando llego, antes de dormir, todo el agua que pueda. Cuando me siento lleno, otro vaso más.

Y así, al día siguiente, fresco como una lechuga. Es impresionante!

G

#57
La misma técnica uso yo. Agua, agua y más agua (y, baño, baño y más baño... jeje)
Yo, sobre todo lo hago al final (cuando llegó a casa con demasiados kalis encima), más que nada porque antes no estoy pensando en ello....
La pena es no haberla descubierto antes,... me hubiera ahorrado un montón de resacas y dolores de cabeza....

D

La danesa es la mejor y casualmente la que usamos en Panamá...

mucha_paja

Lo mejor para la resaca y el dolor de cabeza, el de toda la vida, Aspirina:

http://www.izaping.com/wp-content/uploads/2010/07/aspirina.jpg

estemenda

#10 Va mucho mejor el ibuprofeno

D

#21 Noches de desenfreno, mañanas de ibuprofeno

D

Espidifen, el puto mejor remedio del mundo

u

#18 mejor incluso antes de acostarte a dormir la mona. Te levantas nuevo.

Y

¿Y que hay del bocadillo de chorizo?

S

Agua o aquarius (yo prefiero agua) = cero resaca, comprobado desde hace años, a no ser que te pilles el mayor ciego de tu vida, entonces ya ni con agua lol

D

Falta un remedio: ver casas en La Sexta aunque con la presentadora no surte efecto http://www.mitmag.es/wp-content/uploads/2013/10/vaya_casas_01.jpg

chemari

Solo hay que hervir aceite, romero, vino y sal. Y to pa dentro!

D

#47 ¿Antes o después de entrar en urgencias? ( que venga la madre con el camping gas y la olla...brutal)

kaidohmaru

Por las pintas de algunos platos, estos "curan" la resaca a base de vaciarte el estomago lol

c

Está demostrado que el ácido del tomate es fantástico para el dolor de cabeza, es diurético y equilibra las sales del cuerpo. Por eso nada mejor que un zumo de tomate o un buen gazpacho. Mano de santo.

y

No bebiendo el día anterior.

Zeioth

#51 Ademas, con ese remedio siempre hay un capullo en el grupo que te llama raro. No falla.

y

#55 Así es y alguno que dice que no se fía.

forms

Si cuando se te pasa la borrachera te encuentras mal, por qué no seguir borracho?

s

Yo siempre he dicho que para la resaca caña con tapa.

Un par de cañitas y algo de picar y como nuevo en cuestion de minutos.

oliver7

Comer alimentos ricos en agua, como frutas, verduras... y después hacer algo de deporte, sudando es como mejor se va. Ah, y con cagar y ducharse uno queda más relajado.

p

Remete

txillo

Lo mejor para la resaca es otra buena borrachera. HE DICHO.

o

#16 Lo que en mi pueblo se conoce como "Ligadura de trompas"

DeepBlue

Nada más llegar a casa, comer algo de pavo (proteínas) y beberse 1L de agua. El inconveniente es que 1h después te despiertas para mear, pero al día siguiente te levantas en perfectas condiciones. No hay más misterio, pues le das al cuerpo lo que necesita en ese momento.

RojoVelasco

Comer, beber agua y dormir, en ese orden. Oooooooooooooo tomarte una cervecita con limón.

neopablinho

Yo soy más de prevención: Medio litro de aquarius + un ibuprofeno justo antes de dormir. Nuevo a la mañana siguiente.

D

La verdad la de Corea ,Tailandia y Bolivia tienen buena pinta, la de Mexico ya es conocida pero nunca me a dado por usarlo... me pillo una cogorza y lo pruebo.

D

Levantarse con resaca y suplicar que llegue la noche para poder dormir.

D

El único que me convence es el ruso, creo que con todos los demás vomitaría al instante.

f

Lo mejor es comer bien, beber agua, mear y a dormir.

SouLFury

Yo bebo 1 litro de agua minimo antes de acostarme aunque no tenga ganas, y por la mañana spidifren! iepa!

zakrion

Después de años de experiencia mis métodos son:

1) Beber copas con aquarius.
2) Si no te gusta lo anterior, o no puedes, en cuanto llegues a casa, bébete media botella de aquarius, y sino tienes, pues agua. Aunque no te apetezca intenta forzarte a beberla. A la mañana siguiente bebe el resto de la botella, y estarás como nuevo.
3) Ya lo han comentado por ahí, si no has hecho ni el 1 ni el 2, espidifen ayuda mucho, pero igualmente baja al super y pégate un aquarius de 1,5L.

Por supuesto, esto está bien pero no hace milagros, si has bebido 10 cubatas de garrafón o de Ron de 5€ date por jodido.

bel_aljimez

En Chile se usa el mariscal, que viene a ser un cocimiento de mejillones, almejas ,machas (algo parecido a la almeja),colas de gambas ,aji amarillo (supongo que deben ser guindillas amarillas), vino blanco,cebolla ,ajo ,sal y pimienta

j

Yo a veces me tomo un omeprazol antes de beber, generalmente la protección del estomago es lo que mejor me va, también me suele caer muy bien huevos revueltos con tomate y cebolla y una taza de chocolate caliente (no del dulce, más bien bajo en azúcar)... lo de tomar mucha agua antes de dormir también me suele caer muy bien... el problema es cuando llego y quedo dormido sobre la cama con la ropa aun puesta...

d

En Ecuador se come el "encebollado" para el "achuchake" (resaca), se trata de un caldo de pescado (atun aunque ellos le llaman de otra manera que ahora no me acuerdo) acompañado de arroz y patacones (platano macho frito, machacado y vuelto a freir). La verdad es que si que te suele levantar después de la resaca!!!

c

Raros me parecen a mi los churros con chocolate, yo prefiero algo salado o grasiento, en su defecto otra cerveza..

D

Semen recién exprimido, aquí tenéis a granel porque no descargáis de una forma no onanista.