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Hace 9 años | Por shake-it a enciclopediadegastronomia.es
Publicado hace 9 años por shake-it a enciclopediadegastronomia.es
Adiós a la Tortilla de patatas

Adiós a la Tortilla de patatas

 enciclopediadegastronomia.es

Acabo de ser testigo de uno de los hechos más execrables que puedan ustedes imaginarse, una violación de los Derechos Humanos, un pisoteo de nuestras más sagradas costumbres, un sacrilegio que justificaría el retorno de la Inquisición, en definitiva, un crimen por el que deberían rodar cabezas: un vendedor de una multinacional intentaba convencer a Rosa, la señora del bar de la esquina, para que dejase de hacer sus deliciosas tortillas de patatas a cambio de unos engrudos que ellos prefabrican y venden envasados al vacío para recalentar...

Etiquetas

DE3C548D-E347-406A-A60F-E6BBD322CAB7 14.3k 146

Comentarios

OCLuis

Una amiga española emigró a yankilandia hace ya algún tiempo.
En cada reunión de amigos o de la familia del marido (yanki él) le pedían que hiciese un plato típico español. Como ella es una auténtica negada en la cocina lo único que sabía hacer era tortilla de patatas.
Cada vez que la hace triunfa. En una ocasión hasta la subieron a hombros.

V 65
K 574
D

#7 Una amiga mía en Chile se le ocurrió hacer una tortilla, y las hace cojonudas. Dejó, como debe de ser, el centro sin cuajar del todo, jugosita. Pues aquí los chilenos estos que que asco, que eso estaba crudo, que eso no se puede comer... en fin. Claro que con una chilena me pasó lo mismo con el jamón...que estaba crudo me dice la tipa!! a cascarla, más para mí.

V 37
K 324
GuL

#33 luego se ponen ciegos de sushi o ceviche...

V 1
K 16
barkgial

#40 y de perritos con palta... Eso si que es grave.

V 0
K 6
Despero
editado

#7 Un amigo mío me envió una foto de lo que en Londres es una tortilla española...
Qué asco... Podía ser cualquier cosa menos una tortilla española lol

Menos mal que gente como tu amiga propaga la verdad sobre la tortilla, que si no, el mundo sería un lugra horrible lol


#33 Luego, la gente a la que no le gusta el jamón serrano pide tener derechos humanos. Pues con semejante insulto yo no creo que debieran tenerlos, porque no son personas lol

V 10
K 95
limondelcaribe

#47 El jamón serrano puede no gustar, y más viendo la mierda de jamones que hay por ahí : carne a medio curar sin saber alguno.

Ahora bien, un buen jamón ibérico de bellota o una buena tortilla de papas, eso le gusta a cualquiera.

V 0
K 9
Despero

#58 Bueno, yo es que como charro que soy y con conocidos que tienen dehesa, sólo como jamón serrano de dehesa. Si alguien me dice que no le gusta eso, le retiro la palabra, porque yo no hablo con malas personas lol

V 1
K 18
g

#47
En algún libro leí que hace tiempo en UK y USA se llamaba tortilla española a la tortilla jardinera, con pimientos y verduras cortadas, supongo que eso habrá ido cambiando con la emigración y los turistas, pero nunca se sabe...

V 1
K 18
D

#33 Con los peruanos no ocurre igual. Les encanta el jamón que les he llevado y la tortilla de patatas que les he hecho (con cebolla) Dicen que les recuerda un poco al pastel de papa.

V 0
K 9
i

#33
Pues le das un mechero y si no le gusta, le dices:"Comemela cruda".

V 0
K 10
nergeia

#33 Se llama choque cultural, que se le va a hacer. Hay mucho platos de visceras de por ahí que nos daría asquete (y eso que se cocina mucha casquería en españa). Ya no te hablo de cosas como saltamontes a la brasa o huevos de hormiga...

V 0
K 9
G

#7 os voy a contar una cosa que tengo más que comprobada:la gente que no sabe cocinar hace unas tortillas cojonudas, mientras que los que sí saben, la suelen hacer seca y asquerosa.

V 9
K 82
eskape

El otro día me puse a hacer una, corté la patata finita, la cebolla muy picadita, puse el aceite de oliva en la sartén y empezó a freírse, muy despacito, tardó en pocharse casi una hora, batí los huevos, incorporé la patata y la cuajé al punto que a mi me gusta...

comment_15054996 media
V 67
K 538
D

#13 Y dale con la cebolla...

V 18
K 79
D

#20 La cebolla es amor, la cebolla es vida. Y además levanta... el ánimo.

V 10
K 108
mfc

#21 #4 #20 Esto es igual que con la paella. Ni que fuéramos a presentarla a un concurso o pasar una inspección de "pureza gastronómica" ¡c*ño ,si te gusta con cebolla, o echarle chorizo o guisantes, hazlo! Lo importante es que te guste a ti.

V 9
K 98
Shere_Khan

#30 Amigo, ésto es un flame muy antiguo en Menéame y aquí es la guerra, hay que posicionarse en un bando sí o sí, aunque no te guste la tortilla

V 3
K 30
D

#13 Oh, sigue, no me dejes a medias!!!!

Mi secreto es pochar la patata en poco aceite, y mezclar este íntegramente con el huevo. Y venga almidon para el caldo!!!

V 7
K 76
D

#21 #4 #13 #modocalzador

He fundado un círculo en Podemos llamado "integración de la cebolla en la tortilla ortodoxa", os espero para llegar a un acuerdo.

V 8
K 74
D
editado

#45 Y yo que estaba entretenido leyendo los comentarios de un tema casual

V 0
K 7
D
editado

Y el viejo debate, más divisorio aún que la Guerra Civil, florece de nuevo. Con cebolla o sin cebolla?

SIN CEBOLLA!

#13 Le pusiste cebolla y la jodiste

V 10
K 58
garvelu

Empezaron a joderla cuando se les ocurrió echarle cebolla

V 161
K 386
shake-it
autor

#4 Acabas de abrir la Caja de Pandora

V 68
K 581
garvelu

#5 O:-)

V 8
K 81
B

#5 ¡Ostia perdona! Te he votado negativo intentando votar al merluzo que decía de quitarle la cebolla a la tortilla

V 1
K 15
Shere_Khan

#4 Toma negativazo, anticebollista!

La tortilla de patatas con cebolla es lo "más mejor" del mundo mundial

V 135
K 914
D

#21 Te pronostíco que acabarás en las minas de plomo sacando mineral con las uñas como sigas con esas ideas contra la salud y el buen gusto.

V 7
K 81
Gazpachop

#21 hay dos tipos de personas en España: los que les gusta la tortilla de patatas con cebolla y los que no tienen ni puta idea de la vida.

V 51
K 353
JanSmite

#4 Porque no hay botón de "Fusilar", que si no……………

V 14
K 127
D

#4 no mereces baneo, mereces destierro.

V 32
K 248
Sofa_Knight

#4 Yo la hago sin cebolla. Pero básicamente para evitarme la llorera.

V 1
K 16
o
editado

La Tortilla con cebolla por supuesto, bien pochadita con la patata.

#28 Parte la cebolla a la mitad y metela un rato al frigorífico.

V 0
K 6
D

#28 y los huevos ¿los cascas?

para comer bien hay que sufrir

V 0
K 8
Aokromes

#4 Por suerte los terroristas culinarios pierden en el numero de negativos que te adjudican.

V 2
K 26
pys

#4 La ignorancia gustativa es poderosa en ti.
Por cierto, la tortilla de patatas caliente está asquerosa, hay que dejar que se enfríe para alcanzar la perfección

V 3
K 36
zierz
editado

#c-52" class="content-link" style="color: rgb(227, 86, 20)" data-toggle="popover" data-popover-type="comment" data-popover-url="/tooltip/comment/2218755/order/52">#52 Y de un día para otro es la repanocha
#

V 1
K 22
D

#52 #63 ¡Por fin! Creía que estaba sola en mi cruzada pro-tortilla fría/de un día para otro. Lloro de emoción

V 1
K 17
r

#63 #117 Yo comparto mi amor entre la tortilla calentita recién hecha y la del día siguiente y fría.

A mi me gusta hacer la tortilla de manera que se noten bien los trozos de patata pero sin que estén duros. Es decir, tienen que poder verse tanto sin cortar como en el corte pero sin que se note (al hacer fuerza con el cuchillo) al cortar y que la patata se deshaga en la boca.

V 0
K 9
D

#4 Eres hombre muerto

V 3
K 33
melocitores

#4 Acabas de ingresar en mi lista negra. Y te colocaré el primero a la hora del fusilamiento.

V 2
K 20
vet

#4 Ignorante, insensat, insípido, ostrogodo, cataplasma, mariscador de baja altura, disctador de opereta, bachi-bozuk!

V 2
K 28
c0re
editado

#4 No es raro encontrar camareros que cuando les preguntas si lleva cebolla (odio la tortilla con cebolla), te sueltan un -tiene muy poco, no se nota- o un -no sabe a cebolla, pruébala-. Si no se nota o no sabe, para qué puñetas se la echan??

V 2
K 29
D

#4 ¡Pero, ¿cómo osas...?!

V 0
K 7
C

basta ya!! hay que recuperar el plato de cuchara y la comida de la "güela", fuera los cupcakes, mc donalds, etc que vuelva la fabada, la croqueta y la tortilla por supuesto.

V 40
K 344
Arariel

Discutiremos si con o sin cebolla, pero casera. Nada de esas que ya venden hechas.
Peor me parece lo de los huevos fritos congelados que ha sacado una empresa alavesa http://www.gasteizhoy.com/una-empresa-alavesa-inventa-el-huevo-frito-congelado/

V 32
K 285
ﻞαʋιҽɾαẞ

La guillotina es poco para tamaña afrenta. Donde esté una tortilla casera que se quite todo lo demás.

V 29
K 279
Ingenioso_Hidalgo

No sé si eso estará muy extendido. Aquí en Galicia en los bares si te ponen una tortilla de esas... igual lo más suave que te pasan es la guillotina e igual después van por tu familia.

V 17
K 145
a

#9 Suscribo lo dicho. Y te olvidas de decir que el bar es pasto de las llamas seguro, para evitar que la peste se propague

V 4
K 44
Gilbebo

Del artículo:"España sin bares sería un suburbio de Europa, y nuestros bares sin sus tortillas de patata, serían vulgares dispensarios de pienso." Efectivamente.

V 11
K 121
D
editado

Venga va, sabía que en los comentarios iba a aparecer una discusión pro/anti cebolla. Así que se me ha ocurrido ver qué opina Google:

https://www.google.es/search?q=como+hacer+tortilla+de+patatas&oq=como+hacer+tortilla+de+patatas&aqs=chrome..69i57j0l3.3388j0&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Los 10 primeros resultados son los siguientes:


Con cebolla http://tengolareceta.com/como-hacer-tortilla-de-patatas/1728
Con cebolla


Con cebolla http://www.recetatortilladepatatas.com/ComoHacerTortillaDePatatas/ComoHacerTortillaDePatatas.html
(el cuarto resultado es la misma página que el 3, con cebolla obviamente)
http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-03-21/como-hacer-la-tortilla-de-patatas-perfecta_104906/
Sin cebolla pero dice que también se puede hacer con http://comida.uncomo.com/video/como-hacer-una-buena-tortilla-de-patata-17751.html
Con cebolla http://www.teinteresa.es/ocio/hacer-tortilla-patatas-perfecta_0_548947053.html
Con cebolla http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/huevos/201106/tortilla-patatas-8684.html
Ambas (prefiere sin) http://www.recetasdemama.es/2008/06/tortilla-de-patatas/
Ambas http://comida-y-bebida.practicopedia.lainformacion.com/huevos/como-cocinar-tortilla-de-patata-122

6 con cebolla, 2 admiten ambas posibilidades (1 prefieren sin) y el que queda dice que sin cebolla (pero admite la posibilidad con). Hay un resultado que se repite y no lo he contado.

V 10
K 98
eltercerhombre

#26 Ohhhh... una búsqueda en Google da ciertos resultados. Ohhh...

¿No te da vergüenza?

V 2
K 31
D

#26 Yo he hecho otra busqueda en google sobre tu argumento y me ha llevado a esto:
http://es.wikipedia.org/wiki/Argumento_ad_populum

V 0
K 9
D

#67 esto... no es lo mismo decir "A es más inteligente que B porque la gente piensa que A es más inteligente" (razonamiento erróneo) que decir "la mayoría de la gente prefiere la tortilla de patatas con cebolla" (aunque admito que mi muestra es muy pequeña como para afirmar eso). Vamos, que queda muy bonito echar para atrás mi comentario por argumento ad populum pero aquí no se aplica. Hablamos de gustos, de lo que le gusta a la gente, con o sin cebolla.

V 0
K 11
D
editado

#85 Perdón, como has buscado "Cómo se hace la tortilla de patatas" en vez de "Cómo prefire la gente la tortilla de patatas" te he malinterpretado. Siendo así, tus enlaces no demuestran como prefiere la gente la tortilla de patatas, sino com ola hacen los que cuelgan sus recetas en internet.

Para saber lo que prefiere la gente yo contaría los votos a 4 y a 21. Yo diría que están parecidos: 54 positivos para 4 y 53 positivos para 21 ahora mismo.

Lo que también parece es que la cebolla en la tortilla lo amarga a uno... por los 30 negativos frente a 4 de uno y otro

V 0
K 9
D
editado

#93 hombre, supongo que si lo hacen con cebolla es porque lo prefieren con cebolla. Podría haber buscado lo que dices, pero eso solo me va a llevar a discusiones tipo las que hay por aquí. Y la de los votos, si comparas 4 con 21 tienes que tener en cuenta también que los comentarios escritos antes reciben más votos, así que los 53 positivos para 21 tienen más valor que los 54 para 4. Pero es que si miras la relación entre votos positivos y negativos, 21 gana claramente (como se ve en el karma de ambos comentarios) . Así que mirando dichos comentarios sigue ganando la cebolla.

V 0
K 11
pitercio

El público pondrá en su sitio a todos esos trileros.

V 6
K 60
juvenal

Tortilla de patata casera ASKATU

V 4
K 57
D
editado

Siempre pensé que antes la muerte que comer una tortilla envasada, que era imposible hacerlo peor... hasta que llegó a mi vida la cocina de mi suegra. Insípida, grumosa, esblancurriada donde no la ha quemado, con la patata medio cruda y medio recocida, sin consistencia, con la cebolla cruda (no poco hecha, no, picada cruda y ale a cuajar). Y encima la tipa se encabrona si no te la comes y le dices que está buena. Vamos, mil millones de veces mejor la industrial.

V 5
K 57
D

#15 Que no te gusta como cocina tu suegra, vale. Pero peor que esto o una prefabricada de esas... No lo veo.

V 1
K 14
gustavocarra

#15 Por lo general, me caen bien las suegras y se lo perdono todo. Que cuajen demasiado la tortilla, que no pochen bien la patata ¡¡¡Pero que le ponga cebolla!!! eso es un crimen. Divórciate de ella -de tu suegra- ya!!!

V 11
K 68
barraeca

#17 Te regalo la mía.

V 0
K 6
p
editado

#15 Aunque en España se tenga muy endiosadas a las madres y abuelas (o suegras), gran parte de ellas no tienen ni idea de cocina. Tienen sota, caballo y rey como repertorio de comidas de cuchara/grasientas que han cocinado 9764865289476 veces en su vida, y van repitiéndolas. Así a mí también me sale lol

Lo que realmente tiene mérito es saber cómo funciona la cocina, por qué a la comida le pasa tal o cual cosa dependiendo del aceite, el tiempo, la temperatura, etc. Con eso puedes hacer auténticas maravillas.

A mí me encanta cocinar y lo digo arriesgando el karma: comida casera sí, pero lo que muchos llaman "comida casera" y "mediterránea" en su casa, es un crimen.

PD: Yo también me muero con unas buenas lentejas de mi abuela, pero no me tomo después para cenar unas croquetas suyas. No sé si se entiende que eso NO ES UNA DIETA SANA ni normal.

V 8
K 73
mandelbr0t

#15 Y yo sin embargo, adoro a mi suegra por su tortilla de patatas. No he comido una mejor en mi vida. Y para más inri, hace siempre dos. Una con cebolla y otra sin. Se hace querer la jodía. lol

V 0
K 10
D
editado

En un bar al que iba hace unos años sucumbieron.

Hasta ese día siempre veias a alguien con su pincho o bocata. Desde que sacaron la masa prefabricada la gente o pedía otras cosas o se iba a otro bar.

V 4
K 51
pitercio

#11 Ese es el espíritu, el método y la herramienta.

V 10
K 101
SISOR

Yo soy partidario de la tortilla con cebolla, por supuesto.

Ahora fuera de bromas. ¿Alguien la ha probado?

Yo me he dedicado a la hostelería casi toda mi vida y he tenido la oportunidad de probarla. Al menos una similar, quizá no de la misma empresa pero una por el estilo.

Es evidente que no es lo mismo, pero no es el infierno cómo la pintan. Estoy seguro que más de uno se ha comido una y ni se ha dado cuenta. En serio. La tortilla de patatas por la mañana recién hecha no tiene color, pero con el paso del tiempo «y la obligación de sanidad de tenerla en frío y en algunos sitios con huevo pasteurizado» cuando se calienta al microondas estamos en las mismas. Si la pones en bocadillos precalentados como en muchos bares... ni te enteras.

Nosotros la rechazamos. Nos insistieron mucho, nos regalaron un par para probarlas y todos reconocimos que no estaban mal, y que para bocadillos podría hasta servir, pero no es lo mismo. Además en la tortilla de patata hay un cierto «arte», ya que es difícil que dos personas la hagan igual. Pero de ahí a criminalizarla... La cocina no es como Chicote la pinta, ni mucho menos, pero tampoco es todo gloria como lo pinta el bloguero este.

Así que mi veredicto es: ¡Tortilla de patata auténtica! ¡Pero recién hecha y que esté caaaaaaaaaaasi al punto!

V 5
K 51
inconnito

#65 Si no es que no se pueda comer, pero es que como dice el artículo, es un crimen ir a un bar y que te pongan productos prefabricados. Para eso me voy al super...

V 1
K 19
Fusti

#0 etiqueta "atentado gastronómico" lol lol lol

V 3
K 48
c

En el Borough market de Londres unos tipos vendían "tortilla española" con: Patata, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín, etc...

Era cómo un gazpacho hecho tortilla.

Los de enfrente hacían una "paella" que era arroz con colorante amarillo, guisantes y anillas de calamar.

Entre esos y algo prefabricado, creo que ayunaría.

V 4
K 46
mciutti
editado

Una tortilla de patata bien hecha no necesita cebolla. Eso sí, si no eres realmente bueno lo mejor es ponerle cebolla. Lo que quiero decir es que la tortilla española con cebolla tiene menos dificultad.

V 5
K 45
D
editado

Esto es la ley de oferta y la demanda si el engrudo te parece tortilla y barata te la comes como una hamburguesa del mcdonals. Si no te gusta y te parece caro no vuelvas y vete a sitios donde te den de comer de verdad. Y si no quieres ir te la preparas en casa y listo. No veo ni disgusto ni desaparición de la tortilla.

#62 El problemas es con los niños, no les gusta llevarse el trozo de cebolla a la boca. El truco está como con las lentejas, usar una batidora y licuar la cebolla y luego mezclar para que de sabor a la comida y no encontrarse con el trozo de cebolla.

V 1
K 14
shake-it
autor

#64 Mira que era difícil trollear en este envío. Enhorabuena!!

V 0
K 20
D

#66

V 0
K 7
e

#62 Claro, claro. Darle su puntito de pochado a la cebolla, saber cuándo juntarla con las patatas para que se terminen de hacer al mismo tiempo y se junte el dulzor y el sabor de ambos productos es más fácil que freir las patatas solas. Anda ya.

V 2
K 25
mciutti
editado

#76 Para pochar la cebolla bien lo único que hace falta es paciencia. O un poco de bicarbonato. Para la tortilla a mí la cebolla me gusta con un punto entre frito y pochado. Y me reitero: en cocina y como regla general, la dificultad de un plato y estoy hablando de conseguir la excelencia, suele ser inversamente proporcional a la cantidad de ingredientes. Te pondré otro ejemplo: la carbonara. Cuando consigues darle el punto a una auténtica carbonara, nunca querrás que te la vuelvan a dar con nata.

V 3
K 37
D

¿¡Y que me decis de la tortilla de patata con morcilla!?

V 3
K 42
Arariel

#35 Que esta mucho güena.....Aunque eso debería entrar en la categoría de "tortillas al gusto".

V 0
K 8
D

#55 Yo pensaba que era de los raritos, pero es que la tortilla de patata con morcilla y pimentito rojo esta de muerte.

V 1
K 15
Arariel
editado

#97 Y con otros productos de la huerta como una buenas alcachofas.

V 0
K 8
D

Además es muy curioso nadie hace las tortillas igual. Es un patrimonio que se pierde cuando fallece la persona.

V 3
K 37
D

¡ Si mi madre levantara la cabeza!

V 4
K 33
D

Una cosa como andaluz cuando he ido a Madrid y, en general, al norte de España, es el uso masivo en bares que se hace de la tortilla.

Un producto tan costoso de hacer, con el tiempo que implica y prepación, y tan de moda a todas horas en los bares.

Entiendo perfectamente que los bares quieran quitarse el tostón de hacer tortillas.

V 2
K 23
D
editado

#36 cuanto mas al norte, mas perentoria es la tortilla de barra. Yo soy un fiel a la tortilla del bar de confianza, vez siempre a los mismos comiendo la misma, y JURO que se hace crítica diaria, su esta mejor, su mas o menos cruda, el tamaño de la ración... y pobre de mi Mari sí ese día falla con la tortilla, se le queme o se acabe, o peor, que no me haya guardado mi pincho antes de que se acabe.

La tortilla es una obligación por aquí arriba, puede costar el perder un cliente.

#46 eso era una tortilla? Creía que era un extractor de fluidos corporales. Que Seca y mala esta la japuta

V 1
K 19
D

Siempre nos quedará McDonalds:


Tortillaaaa! Olé, olé, oléeee!

V 2
K 20
D

#19 BRUTALLLLLLLLLLLLLLLLLLL, Incluso en turquia tienen mejor idea de por donde van los tiros. El principal fallo a nivel internacional es que no la dan la vuelta lol

V 0
K 6
D
editado

"La empresa Uprena de Tudela, dedicada a la fabricación de tortilla de patata, invertirá 240 millones en la ampliación de su fábrica ante el aumento de demanda del producto que elabora."

¿Son capaces de invertir 240 millones y tienen esta web?
http://www.uprena.com/

Para mear y no echar gota

V 1
K 20
D

#99 AAAAAAH MIS HOGOS!!!! @_@

V 0
K 10
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Despero

Da igual que sea con cebolla o sin cebolla. En esto estamos unidos.

Si me ponen una tortilla así de tapa en un bar, no vuelvo a pisar ese bar jamás. A mí me tima UNA vez.

V 1
K 18
Arariel

Y si la cebolla es de Fuentes de Ebro ni te cuento http://www.gastronomiaycia.com/2013/11/18/la-cebolla-fuentes-de-ebro-obtiene-la-denominacion-de-origen-protegida/

V 1
K 17
againandagain

Bienvenidos a la hostelería basura amigüitos.

Miles de locales de franquicias de venta de basura a precios "justos" tipo 100 Vomititos, La Guarreña, Mercado DemenZial, El Colmito.....

Como no van a subir las ventas, si sus principales compradores crecen como tumores por doquier, esos sitios donde ni tienen cocina ni ganas y que venden esa y otras bazofias a felices clientes que degluten con pasión por que es "barato" aunque su perro o gato coma mejor en muchas ocasiones.

Por mi parte cuando me apetece una buena tortilla me acerco a uno de los localitos regentados por gente de la vieja escuela, o bien hago una visita surprise a la Mamma, hace años que no consigo hacer una tortilla en condiciones

V 1
K 16
Borjius

La tortilla de patatas sin cebolla... Es una tortilla a medio hacer

V 5
K 15
thorpedo

la tortilla con cebolla y no es negociable!!! si se hace bien no la notas en la textura

V 5
K 15
nepali

Poner este envío aquí, justamente hoy que se me han acabado los huevos es como para mataros...

V 1
K 15
AKIROXAN

Pero que pesadez, con cebolla y sin cebolla la tortilla de patatas bien hecha es una manjar, lo de si lleva cebolla o no es al gusto del consumidor. También están los partidarios de bien cuajada o poco cuajada. Cerca de Santiago de Compostela en la parroquia de Cacheiras (Teo) hacen unas tortillas de patatas, en este caso sin cebolla, muy poco cuajadas, tanto que el huevo se desparrama en la bandeja en las que las sirven cuando las cortas, las recomiendo.

V 1
K 14
perico_de_los_palotes
editado

#77 Eso se llama tortilla de Betanzos y la encuentras en determinados sitios gallegos (en Madrid, p.e. en La Penela)

V 1
K 17
D

La tortilla de patatas con pimientos del Mercadona está buena. Vuelva y vuelta y al bocadillo

V 0
K 12
e

#46 Hereje!!!!

V 0
K 9
thingoldedoriath

#46 Mercadona es es un negocio que haciendo uso (abusivo) de su capacidad de compra, ha llegado a acuerdos, en algunos casos, de exclusividad, con algunas empresas productoras; con el fin de ofrecer precios atractivos. Y ese objetivo parece alcanzado.
Otra cosa es la calidad...
Otra cosa es la atención al cliente...
Otra cosa es el cuidado de los productos...
Eso no lo han logrado.
En lo que a mi respecta, el señor Roig se puede meter por el culo, los acuerdos comerciales, los productos, la atención al cliente, toda la sección de selección de personal y casi todo el personal.
Sobre todo, los productos precocinados. Comenzando por eso que llaman "pan de pueblo" y terminando en las tortillas de patata plastificadas.

V 0
K 14
vet

Los chinos van a salvar España, sus costumbres, el espíritu de esta tierra!

V 0
K 11
TyrionGal

Si solo fuese la tortilla... Ahora en el verano es lamentable ver en Madrid como la limonada y la horchata de verdad han sido sustituidas por mierdas químicas fabricadas por Solera en la mayoría de sitios.

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NoBTetsujin
editado

"En algunos foros, he leído que algunos consumidores defienden este producto porque alegan no tener tiempo para hacerla en sus propias casas (podría decir muchas cosas acerca de este argumento porque los niveles de audiencia de los programas de telebasura y las ventas de Play Station dicen lo contrario"

O los visionados de películas y series o de lectura variada, o de lo que nos de la gana. Me parece genial que quien quiera sacrifique su ocio para hacerse una tortilla de patatas, pero cuando llegas a casa a las 20.00 o más tarde y al día siguiente te levantas a las 7.00 no tienes ni putas de ganas de liarte a preparar tortilla de patata. Y no, tampoco me como esa guarrería al vacío, salvo caso de extrema emergencia.

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K 9
D
editado

#75 Pues no cuesta nada, media horita de trabajo y luego un inmenso placer que compensa.

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NoBTetsujin

#84 Entre que la preparas y limpias después, echas más de esa media hora. Y uno llega a casa sin ganas de marearse mucho, no creo que tenga nada de malo echarse al sofá a ver una peli y comer algo más elaborado, o conformase con fruta, ensalada o similar. Que quien lo quiera hacer está muy bien, pero creo que ese comentario en el artículo estaba de más.

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K 9
e

#94 Te recomiendo un programa de canal Cocina, los 22 minutos de Julius, todo el mundo llega con pocas ganas a casa, pero poniendo un poco de nuestra parte, en poco tiempo podemos salir del bocata o el sandwich.

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Michan_Ballack

Bueno, esto me ha recordado al programa de Alberto Chicote, Pesadilla en la cocina. Seguro que muchos de los restaurantes que visitaba tenían esa tortilla industrial!

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Dasoman

#18 Explícitamente sólo se vio en uno, que yo recuerde. Eran tan negados para cocinar que habían tapado los fogones de la cocina y sólo tenían freidoras y microondas...

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K 13
D

El bar de al lado de mi oficina lo regentan unos chinos…y la tapa de tortilla la bordan.

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DoñaGata

#32 Yo también tengo al lado del curro un bar regentado por chinos y la tortilla les sale asquerosa. Le ponen sal para parar un tren y la hacen finita, puajjj

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K 6
D

Oigo de todo, sin cuajar... con cebolla... por favor... la tortilla de patatas es tortilla de patatas y la 'otra' de toda la vida es tortilla de patata y cebolla.... y bien cuajadas SIEMPRE.

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K 7
D

Pues yo prefiero unas lentejas, un cocido o una fabada. Raro que soy. Pero no le digo no a una tortilla. Alguna vez he probado la tortilla industrial y madre mia que ardores :S. Es como el gazpacho en tetrabrick que asco.

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K 6
k

Yo, que soy así de aventurero, compré una vez una de esas tortillas, para ver qué tal. Al primer bocado esa mierda terminó en la basura. No sé, pero no le veo un gran futuro a un bar que sirva ese mondongo...

pd. Me da igual con o sin cebolla con tal de que esté bien hecha. Pero por favor, por lo que más queráis, no echéis pimientos. Dejad el pimiento donde debe estar: pudriéndose en la huerta.

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K 6
P

Que susto, pense que el gobierno habia prohibido la tortilla de patata..

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K 6
Jorge.Drake

Esto es peor que el guacamole enlatado...

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K 6
b

Cada vez que las veo en Mercadona me siento como cuando hago zapping y me topo con Telecinco.

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nepali

A mi la tortilla de patatas me gusta hasta sin patatas, pero por favor que el huevo no falte.

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ﻞαʋιҽɾαẞ

#68 ¿Tortilla sin patatas? Eso es una tortilla francesa. Maldito gabacho...

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nepali

#69 parece que no he hilado lo suficientemente fino en mi comentario

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K 18
e

#69 La tortilla «a la francesa» no es francesa, sino muy española. Anécdotas de la historia. Dejo en tus manos la búsqueda.

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nepali
editado

#69 #79 grande Cadiz, hasta aquí puedo leer
Es mas el nombre es tortilla de patatas a la francesa jajaja

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K 38
ﻞαʋιҽɾαẞ

#79 #82 Gracias. Zeus bendiga la Wikipedia.

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D

Yo a la tortilla de patatas a veces le he echado hasta arroz...

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mciutti

#100

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