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#7:
¡Consume local!
- Es bueno para la economía local. El dinero gastado en tu entorno y que se queda en el da beneficios a todos los de tu zona.
- Los productos están más frescos, tienen menos conservantes y aditivos, y saben mejor.
- Reducen emisiones de gases contaminantes, porque hay menos transporte.
- Un agricultor que no produzca industrialmente puede dedicarse a producir más variedad de productos.
- Impides monopolios que alteran los precios de origen en la distribución.
- Es bueno para la economía local. El dinero gastado en tu entorno y que se queda en el da beneficios a todos los de tu zona.
- Los productos están más frescos, tienen menos conservantes y aditivos, y saben mejor.
- Reducen emisiones de gases contaminantes, porque hay menos transporte.
- Un agricultor que no produzca industrialmente puede dedicarse a producir más variedad de productos.
- Impides monopolios que alteran los precios de origen en la distribución.
#1:
¿Cómo se supone que han llegado esas manzanas ecológicas producidas en lejanas tierras a instalarse en nuestro supermercado o tienda ecológica? Ya sabemos que esos productos, en pro del “ecologismo” (uso de comillas obligado), han sido producidos sin utilizar “químicos” o determinados fertilizantes o plaguicidas (en el reglamento pone sin que sean “de síntesis”, pero con una boca más ancha que la del metro) pero… ¿acaso hemos de suponer que los camiones que las trasportan funcionan con besos y abrazos? (la irónica propuesta no es mía, es de Antonio Foncubierta, pero tiene más razón que un santo)
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¡Consume local!
- Es bueno para la economía local. El dinero gastado en tu entorno y que se queda en el da beneficios a todos los de tu zona.
- Los productos están más frescos, tienen menos conservantes y aditivos, y saben mejor.
- Reducen emisiones de gases contaminantes, porque hay menos transporte.
- Un agricultor que no produzca industrialmente puede dedicarse a producir más variedad de productos.
- Impides monopolios que alteran los precios de origen en la distribución.
¿Cómo se supone que han llegado esas manzanas ecológicas producidas en lejanas tierras a instalarse en nuestro supermercado o tienda ecológica? Ya sabemos que esos productos, en pro del “ecologismo” (uso de comillas obligado), han sido producidos sin utilizar “químicos” o determinados fertilizantes o plaguicidas (en el reglamento pone sin que sean “de síntesis”, pero con una boca más ancha que la del metro) pero… ¿acaso hemos de suponer que los camiones que las trasportan funcionan con besos y abrazos? (la irónica propuesta no es mía, es de Antonio Foncubierta, pero tiene más razón que un santo)
#1 Por que lo realmente ecológico no puede dispensarse en grandes cadenas. Y por supuesto, tampoco producirse. Si realmente volvieramos a la producción ecológica, volverían los pequeños comercios que venden productos de pequeños agricultores y productores. Y claro, eso no es afín al capitalismo que vivimos. De ahí que la producción ecológica sea perseguida y defenestrada en muchos medios.
Sin embargo, la agricultura ecológica solo avanza...
Las traen palomas mensajeras, descreidos.
#2 Y si consumiéramos realmente ecológico y de proximidad, también tendríamos mucha restricción alimentaria, ya que la climatología permite lo que permite. Y eso que en España tenemos la suerte de encontrarnos en un clima relativamente templado y con una inusual variedad climatológica en un espacio relativamente pequeño.
#1 Por eso compra las de Carretilla, que son las únicas que no van en camión. las lleva este agradanle carretillero en su carretilla al supermercado
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/v/t1.0-9/382268_10151452391961310_1944999780_n.jpg?oh=a4d01a85767d5b55809483118c5be26c&oe=5491C5C2&__gda__=1418202767_d2a3b87882a342638d040c9c4124c73f
Pensad en cuántas manzanas caben en un barco y comparad con la moto de un agricultor transportando un saco de 50 manzanas. El análisis no es tan sencillo.
Prefiero unas manzanas ecologicas que vengan de Italia que no las que hay en cualquier hipermercado ya de sudamerica o mas lejos. El 80% de la produccion ecologica de españa se exporta, luego lo compran compañias como AB y aqui vuelven importados para los que queremos este tipo de productos ya que por culpa de la poca consciencia de la gente la unica solucion que tienen estas empresas para subsistir es exportar a donde mas interesan estos productos.
#4 Pues yo he pasado por varios grupos de consumo ecológico donde a la hora de elegir proveedores, el criterio de cercanía llegaba a pesar incluso más que el de la producción 100% ecológica y certificada. Y es que como ya se ha apuntado, el transporte de ese producto puede contaminar tanto como su producción. Por otra parte, el apoyo a los productores locales y las pequeñas empresas de distribución pretenden incentivar un cambio en el modelo de producción y consumo actual, eliminando a las grandes corporaciones de nuestras vidas.
#9 yo estoy de acuerdo contigo, que hay que tener en cuenta lo que contamina ese transporte, el problema que veo es que si tu eres un pequeño productor ahora mismo lo tienes muy complicado para seguir adelante, iras muy justo, por ahora las grandes marcas son las que pueden ofrecer mejores precios, y cuando haya más gente conscienciada entonces es cuando puede ir adelante ese modelo verdaderamente local por que sera cuando la gente sepa valorar ese producto frente a las grandes compañias.
#11 No es fácil, pero hay que moverse en busca de clientes concienciados, que pueden pagar un poco más y están dispuestos a hacerlo a cambio de unas condiciones de producción y distribución, que precisamente es el pequeño productor el que puede darlas. Y cada vez hay más. Ayer me enteré de que una provincia pequeña como Segovia tiene unos 20 grupos de consumo ecológico, cuando hace diez años sólo había dos. Vamos haciendo camino, y ampliando posibilidades, pero hay que currárselo.
Teniendo en cuenta que, de momento, toda la evidencia apunta a que los productos ecológicos no son más saludables que los que no lo son, yo lo que quiero es que las frutas y verduras que me como estén buenas. Y para que estén buenas, lo importante no es tanto cómo se hayan regado/abonado, sino cómo han madurado. Las que han madurado en la planta están cojonudas, mientras que las que han madurado en una cámara frigorífica saben a cartón.
¿Moraleja? No me fijo un pimiento en si lo que compro es ecológico o no, pero sí, y mucho, en si es de temporada y si se ha cultivado cerca de mi zona, que es lo que determina el sabor.
Meneo por lo cachondo del título.
¿Quien coño es la Piquer?