Hace 9 años | Por Matroski a ocu.org
Publicado hace 9 años por Matroski a ocu.org

El kebab como opción de comida rápida se ha consolidado y abundan los establecimientos que lo sirven a precios atractivos. Pagas poco, sí, pero ¿qué te estás tragando exactamente?En busca de una respuesta hemos analizado una muestra: OCU compró 25 kebabs en 25 establecimientos diferentes de Madrid. Pedimos un kebab de ternera completo (con queso y salsas), lo metimos inmediatamente en un envase refrigerado y lo llevamos al laboratorio.

Comentarios

r1ckyo

#12 Habrá escrito "kebab knife" refiriéndose a la cortadora eléctrica que usan en muchos sitios, no al cuchillo. http://www.buycatering.com/catalogue/images/Easycut-S-S-Kebab-Knife1.jpg

ximovai

#3 #13
A 1,99 los he visto en Madrid por el barrio del pilar y los martes 2 x 3 euros... no me quiero imaginar de qué estarán hechos estos.

JohnBoy

#59 Caray con los martes locos... sí que tienen que ser de estar muy loco.

D

#13 A 0'99 en Berlin hace unos 10 años.

GaiusLupus

#13 Pues yo descubrí los Kebab en Alemania en 1998 y te garantizo que la calidad era extraordinaria.
Años después empezaron a proliferar en España y no tenían nada que ver.

Franxus

#3 #13 Aficionados... 1,5€ en Alicante

D

#13 A 2,5 en barna

SergioSR

#3 Lo que no mata engorda, y yo tengo algún que otro kilito de más por los Kebabs

t

#32 Lo que no mata, engorda. Excepto los kebabs, que hacen ambas cosas a la vez

StuartMcNight

#3 ¿Me permites imprimir tu comentario en tarjetas para repartirlas cada vez que alguien me repita obviedades de este tipo sobre los kebab?

D

#69 Puede estar seguro de que en la Tasca Manolo también hay contaminación fecal, con berberechos.

D

#4 Dónde venden ayran?

D

#4 ¿Con queso? ¿Qué somos? ¿Animales?

a

#2 MUAJAAAAJAJAJAJJa

sleep_timer
m

#40: Gente que se cree que es como los osos panda y que su caca huele bien.

Ferran

#40 casi

#43 ¡Sal de mi mente!

Tapanez

#43 #40 casi nada, lo justo por semana. Fue ayer y es bastante posible que no vuelva... hasta el domingo

r

#40 Con lo de casi nos has matado a todos. lol Pero lo que más raro me resulta es que a nadie le sorprenda que en un baño alguien cague en el suelo...

OviOne

#53 ¡Cagar acuclillado es un derecho!

(Por fin he tenido ocasión de decir "acuclillado")

Acido

#48 "me ando" como #40 que entró a orinar, y ya casi no va, pero va (no se si sólo a orinar)

Pacman

Me recuerda a este episodio de Los Simpsons.
Iba de perritos, pero que diferencia hay?

m

Pero no os preocupéis, que como son anticapitalistas son buenos, y no como el malvado McDonalds, que quiere acabar con la tradición culinaria de miles de pueblos de todo el mundo, porque todos sabemos que si abren un McDonalds, es obligatorio ir siempre, y ya no puedes comer otra cosa.

averageUser

#29

m

#33: Reconócelo: ¿Cuántas veces hemos visto criticar la globalización usando como ejemplo a McDonalds?
¿Por qué no se hace lo mismo con los Kebaps estos?

D

Pero a quien criticamos es a McDonalds, por capitalista.

#35 caspaideología

eboke

Aún recuerdo esta noticia:

Un kebab casi dobla en calorías a un Big Mac

Hace 15 años | Por Rafa2 a rtve.es

Un kebab casi dobla en calorías a un Big Mac

Mira, ya que estoy: cc/ #29 #36 #38 lol

m

#39: Otro ejemplo, como McDonalds simboliza el capitalismo, criticamos su comida como poco saludable, en cambio los kebabs... roll

Ojo, que no soy un "pro-capitalismo", sólo digo que algunas críticas se caen por su propio peso y perjudica a la argumentación.

averageUser

#35 Porque los kebabs no simbolizan nada, no todos pertenecen a una misma cadena con 34.000 restaurantes alrededor del mundo.

Los países que no tienen McDonald’s

Minha

#38 33.999

Me se de uno que cerró... y entre los múltiples argumentos de los que estaban en contra, aparte de capitalismo, etc, ponían énfasis en lo de comida basura, cuando en ese pueblo, hay famosísimos sitios de frankfurts y bocatas varios, pero como esos son autóctonos, ya no era comida basura.

De todas maneras, el Mcdonals es una p. mierda, donde esté un burger king...

Findopan

#29 ¿Los kebabs son anticapitalistas?

M

#29 La diferencia radica en que comprando en una franquicia extranjera, estás importando, o lo que es lo mismo, sacando dinero del país, y potenciando la desigualdad económica. Aparte, nos podemos quejar y hablar mal de la empresa que nos salga de los cojones, que para algo ellos nos invaden a base de molesta publicidad en las calles y medios.

D

¿Kebab de ternera? No he visto eso más que en las hamburgueserías. Los que conozco dicen ser de pollo o cordero. Confusión!

malvadoyrarito

#6 en madrid hace años que es imposible encontrar un kebab que los tenga de cordero. Todos cambiaron a la ternera porque el cordero es muy caro, al principio los hubo que daban ternera por codero, pero ya todos especifican que tienen kebabs de pollo, ternera o mixtos.

D

#50 árboles asesinos, ebola, macrocasinos chinos y ahora no tenéis kbebs de cordero. Joder es el puto Fallout.

D

Pues quizá haya dueños de Kebab guarros, pero el que hay debajo de mi casa lo tiene todo limpio como una patena. Por 2,75 tienes como dice la noticia "tres cuartas partes de la energía que necesita un adulto al día"

Para un soltero es un comodín, en un bar normal por 2,75 no te llega ni para medio bocata de chopped.

yoma

#24 No te puedes hacer idea de lo que había que inventar para que comiera. A base de verduras, pescado, pasta, frutas, arroz, huevos,... La leche era especial (hidrolizado de caseina) con ella hacíamos una papilla que no se ni como se la comía de lo mala que estaba.
Eso si, tenías y todavía tiene que leer todos los componentes de cualquier producto antes de comerlo.

OviOne

#27 Diossss, comer solamente pescado, pasta, huevos, arroz, verduras y fruta... Qué tragediaaaaarrrrll!!!

D

Por eso se llama Kebab mixto. Es que con la rata no hay carne suficiente.

ccguy

A ver, que los que vamos a los kebabs sabemos lo que comemos y nos atenemos a las consecuencias.

El mío es mixto (lo que internamente quiere decir "al menos 10 cosas distintas") y picante, la siguiente operación de I/O después de comerlo es dolorosa y lo sigo pidiendo. Por algo será.

brokenpixel

esto es para descojonarse en toda la puta cara de todos los majaras ( aqui en meneame hay muchos) que estan todo el dia rajando del burguer king o macdonalds por ser la "americanada" y la "comida basura" y que nos guste o no tienen mil veces mas medidas de sanidad que el 99 por ciento de los sitios donde venden kebab,que es comida hiperbasura,pero como es "multicultural" y de "buen rollo" y ha dado la moda era super sana,a cuantos he leido y escuchado decir..es que es de pollo lol si... de pollo seguro vamos

me vas a perdonar pero cuando entras a uno de esos sitios lo primero que ves es que las medidas higienicas las justas,y por no decir el mal rollo que tiene irte a comer a un sitio donde tienen puesta una tele y los rezos del coran,es como ir a por pan y que el panadero tenga alli puesta la santa misa de los domingos

yo es que me despollo con las respuestas,si..son una mierda..son pesimos y son malos para la salud,pero como son baratos y estan buenos para alante,luego ves a los mismos que postean esto ir de exquisitos lol ay pajaros...que doble rasero tenemos

yoma

Pues si alguien alérgico al cordero por ejemplo, pide uno de ternera y llega con carne mezclada y tiene una reacción alérgica que le lleva al otro barrio, que sepan que han cometido un homicidio por negligencia con las correspondientes consecuencias.

yoma

#15 Mi hijo era alérgico a todas las carnes y proteínas cárnicas, a la leche y sus derivados, a las legumbres y a los frutos secos. Poco a poco las ha ido superando y en la actualidad solo es alérgico a algunas legumbres y algunos frutos secos.

P

#17 Por eso al comer un kebab, lo peor es la carne de cordero

yoma

#21 En el caso de mi hijo, en aquella época lo mismo daba que fuera de cordero, ternera, cerdo... era alérgico a todas.

Naeriel

#17 Tu hijo era alergico a TODO?

Y que comia?

TonyStark

#24 corcho

D

#11 vale..a toda la carne = si

s

Con estos me ando con especial cautela:

Los kebabs estan saturados de grasa. Doblan en calorias al Big Mac:
Un kebab casi dobla en calorías a un Big Mac

Hace 15 años | Por Rafa2 a rtve.es


Cuidado con los establecimientos dudosos:

20 toneladas de carne descompuesta iban a ser utilizadas para kebab
20 toneladas de carne descompuesta iban a ser utilizadas para kebab
Hace 16 años | Por --49034-- a abc.es


Decomisan 6,5 TM de carne de Kebab en el interior de almacen clandestino en Valencia
Hace 16 años | Por maiklg a lasprovincias.es


Establecimientos implicados en el tráfico y explotación de personas

http://www.europapress.es/comunitat-valenciana/noticia-desarticulado-grupo-explotaba-trabajadores-fabricacion-pan-kebabs-20110514124921.html

http://www.elmundo.es/pais-vasco/2014/03/24/533069fb22601dac7e8b4584.html

Mister_Lala

Estos de la OCU no han visto los programas de Chicote ¿Que el kebab suspende en higiene? Y la ensalada del bar de la esquina, y las tapas frías del bar de la otra esquina, y la pizza de la casa que lleva de todo (de todo lo que ha caído en la mesa al preparar las otras pizzas, digo).

The_Hoff

es que eso es precisamente lo que les da el sabor, un kebab limpio a mi no me inspira confianza

D

Acabo de comer en un bocatta por 7.85 euros:
-supremio de lomo se llamaba.... una autentica porqueria. Unos cuantos trozos de lomo industrial, seco y correoso, mayonesa para parar un tren y unos trocitos de pimiento rojo y verde tambien de los malos.
-Patatas fritas grasientas y pocas.

Teniendo en cuenta que un menu ronda los 9 euros el mas barato esta gente no se que cojones piensa. Caro y basura. Me he quedado con hambre

NomaDLuke

¡Rico, rico!

avalancha971

Los Kebabs en España por lo general son malísimos, aunque alguno hay que se salve. Porque como se ha comentado, no son una cadena (por eso muchos iríamos en lugar de ir a un McDonalds), por lo que la calidad no es la misma en todos. Pero por lo general, en España malísima.

En Alemania, probablemente el país dónde tienen más fuerza este tipo de establecimientos, la variedad es mucho mayor. No es tan difícil encontrar uno de calidad, pero también hay muchos que son muy chungos en cuanto a calidad de los alimentos y condiciones higiénicas.

Me parece bien que aquí demuestren, pero no es nada nuevo.

PD: Yo recomiendo dejarse de carne y pedir un durum vegetal, aunque en España no siempre los ofrecen de verdad. No es solo con ensalada, sino con verduras a la brasa y queso de cabra (un imprescindible del Kebab).

AlexCremento

Convendría poner con MAYÚSCULAS el sitio de Madrid que sirve Kebab de verdad.

filosofo

"Solo en un kebab detectamos únicamente carne de ternera."



Es como el tabaco. Aparte de la nicotina le ponen toda clase de porquerías y aditivos.

"11 de las 25 muestras tenían enterobacterias coliformes en cantidades elevadas, síntoma de contaminación fecal (probablemente por lavar mal los vegetales o lavarse poco las manos). "

r

Patético que la ocu tenga que hacer estos análisis. ¿Alguien me explica por qué el gobierno no hace esto?

CTprovincia

Me gustaría que hiciesen un análisis de estos en mi ciudad: no se escapaba ni el tato. Y como dice #46 ¿esto no debería hacerlo el gobierno?

a

¿Ponen cerdo?

D

Berlin esta condenada

p

¿Cómo es esto de "los kebabs"? ¿Es malo por ser kebab (lo cual es una idiotez) o es que son malos los establecimientos que siguen estas prácticas?

Porque hay sitios en los que te sirven kebabs en los que la carne la cortan delante de ti y no tienen nada que ver con los Döner estos y equivalentes. Son pocos, sí, pero existen. La clave aquí es "comida rápida y barata". O una cosa o la otra. Ambas a la vez suele ser sinónimo de caca.

D

Ir a un establecimiento de comida rápida y esperar que además sea sana es ser un pardillo. Cuando usted va a un kebab, a un Mc Donalds, a un Burguer King o a un KFC no busca comida sana; busca atascarse el colon y las arterias con grasa y glutamato. Busca regodearse en su propio asco y gula y sentirse feliz, pasando de contar calorías. Es un ejercicio terrible para el cuerpo pero sano para la mente; recomendable practicarlo una o dos veces al mes.

Y aquellos que van a estos establecimientos a pedir ensaladas y refrescos light deben ser señalados y condenados al ostracismo.

D

#66 Conviene reservar algo de tiempo para limpiar la 'zona cero'.

Murray_Rothbard

Me encantaría ver los comentarios de esta noticia si tratase de Burger King en vez de Kebab.

D

La mayoría de los kebab de valencia tienen dos opciones: kebab de pollo o kebab de carne. Jamás he visto en la carta que ponga ternera o cordero.

CTprovincia

Por otra parte, otra de las cosas que siempre me he preguntado ¿la carne del rollo es cruda o está ya cocinada?

soundnessia

Tutticarni

D

Esta comida siempre ha sido la opción barata para calmar el apetito y el tema de las medidas de higiene era algo que ya suponíamos muchos. Sin embargo tal es el éxito de estos sitios que han ido subiendo los precios y empiezan a cobrar casi lo mismo por un menú "guarreta" Kebab que por uno en un restaurante medio decente.

Frederic_Bourdin

Suspenderán en higiene pero y lo buenos que están y lo rápido que te los sirven y lo relativamente económicos que son comparados con algo de un aporte calórico equivalente.

thelematico

¡Me da igual!

M

Eso os pasa por comer kebab turco. En los shawarma libaneses no hay ese problema.

roig

#66 En el inodoro no metes la mano.

l

lo comí una vez y me agarre una cagalera que no veas...

b

Rgto 853,854 /2004

Lo demás caza de brujas.

LuisPas

que hambreeeee

althanis

La mierda es barata.... para producir mierda no hace falta invertir mucho. Coge un poco de carne ( de lo que sea) no te laves las manos aunque vengas de hacer una meada épica, no laves los utensilios, no laves el mostrador, no desinfectes el ambiente, deja entrar moscas y derivados, sobetea cual teta la carne que vas a servir, envuélvela en un papel que habrás dejado lo más cerca del wc posible y sírvela con una sonrisa. 2.50 por favor...

D

Sobre la "torre" de carne ...

Ignoro si la de pollo, está compuesta por pechugas de pollo (creo que no).



Pero aqui hay un video de como "fabrican" la torre de carne de ternera ... filetes de ternera 100%

D

Las muestras analizadas tienen "rastros de contaminación fecal"
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Vamos, que se trata de establecimientos para amantes de la coprofagia.

D

#55 Prácticamente en cualquier sitio que mire habrá rastros de contaminación fecal. El pomo de las puertas de su casa, por ejemplo.

D

#62 Y de la suya.

D

#63 Yo gasto tres horas al día pasando la vaporeta por los pomos de mi casa. Eso si, luego no me queda tiempo para limpiar el inodoro

D

Hace tiempo salió en la televisión una fábrica de carne de kebabs que distribuia por toda españa y se veía bien limpito, pero a saber lo que hay por ahí.

Pero vamos, mejor que cualquier mierda del McDonalds es hasta una piedra, cada vez que he ido me he puesto malo y he vomitado.

TyrionGal

#98 Dudo mucho que la mierda de kebabs de España sean mejores que lo que hay en McDonalds.

musiquiatra

A ver. Si pides un kebab de ternera te dan ese amasijo de carne, si lo pides de cordero o de cerdo te dan tambien ese amasijo. ¡No saben lo que lleva ni ellos! Pidas lo que pidas que no sea pollo te dan la guarrada esa de carne picada con especias y mierda (nunca mejor dicho...)

Cancerbero

Pues ya de HALAL ni hablamos...

ptm56

El kebab es un producto de comida rápida y barata de calidad muy heterogénea entre distintos locales, por lo general bastante pobre aunque sin llegar a nefasta. Pero buscando se pueden encontrar locales donde dan una calidad bastante aceptable y a un precio no necesariamente mayor al de la competencia. Un buen kebab te puede llenar mucho si es muy grande, claro, pero no te dejará esa sensación de agobio ni una digestión tan mala como el típico saturadísimo de grasa. La salsa también hace mucho, no es lo mismo una salsa más bien ligera y un poco agria que algunas que te ponen en muchos sitios que es un auténtico baño de grasa que se te va pegando al esófago cosa mala. En un buen kebab también te pondrán la ensalada recién cortada (o en la última hora, vamos, que no lleva ahí a saber cuánto tiempo oxidándose en una bandeja). Cuesta encontrarlo y por el camino te comes mucha mierda pero seguro que en vuestras ciudades también los hay. Buscad ese santo grial.

Lo de que la carne de ternera no es sólo ternera ya me lo imaginaba y supongo que sí está ampliamente extendido.

Está bien el estudio pero seguro que pasaría lo mismo analizando hamburguesas de hamburgueserías pequeñas, de barrio o de cualquier bar random. Las de las grandes cadenas ya sabemos que son mierda. Calidad muy heterogénea también, por lo general las grasa y sal de la necesaria seguro también y manipulación no siempre lo más correcta posible.

a

Curiosamente no he visto jamás a un marroquí pedir un kebab.

a

#91 No comen cerdo..

R

No me considero racista pero yo comida de moros no como, he trabajado con muchos de ellos en el campo y sé como son.

D

#82 Cuentanos más

D

Nunca me he fiado de la comida de esos cerdos lol

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