Hace 9 años | Por ectoplasma99 a vivirsuecia.com
Publicado hace 9 años por ectoplasma99 a vivirsuecia.com

Una de las experiencias más nauseabundas que se puede tener en Suecia es tener la osadía de intentar y ciertamente, degustar un "manjar" llamado Surströmming que debido al pestilente y fétido olor que expele detona o provoca, las más variopintas reacciones al momento de querer abrir un envase de este producto sueco logrando de esta manera, ser considerado como una de las comidas más desagradables del mundo.

Comentarios

moraitosanlucar

#16 tiene una pinta buenisssima

D

#5 Sí. Ahora hazte el sueco.

P

#47 Tras una pequeña y rápida búsqueda:

Origin of Surströmming

The history of the dish can be traced back to the 16th century Swedish sailors who usually preserved their catchments of fish by brining them. The popular legend has it that the sailors sold rotten fish to the Finnish as they did not have enough salt to preserve them. The rotten fish was enjoyed by the people of Finland and the Swedes soon adopted it into their food culture serving it with cold milk.


http://ifood.tv/european/surstromming/about

pitercio

#28 A veces hay gente que no adora esos comistrajos ancestrales como si fuesen un secreto místico.

Algunos lo racionalizan intuyendo que aquella gente remota se lo montaba de la mejor manera que podía con lo que tenía a su alcance y que si hubiesen podido pillar un bocata de jamón o bacalao al horno en su punto le habían dado por culo al arenque podrido, al fresco y a cristobendito.

Entonces ese rito de supervivencia carroñera se habría extinguido sin convertirse en leit motiv de curiosos y monguers.

Wayfarer

#20 en la localidad de Alfta situada en la Municipalidad de Ovanåker se desarrolla un pintoresco festival en una noche de verano de agosto donde la niña bonita o mejor dicho el plato fuerte son los deliciosos arenques fermentados que se degustan

Habría que probar a hacer un intercambio cultural un año de estos: los de Alfta que monten un festival de Surströmming en Cataluña y los de Valls que monten una calçotada en Suecia.

Igual aumenta la exportación de calçots a Suecia

D

#24 #26 #32 Efectivamente, haciendo "tacos o rollos" con la torta de patata y los ingredientes que habeis mencionado está muy bueno.

pinzadelaropa

#32 lo de que el espetet huele a calcetín sucio es verdad, al menos la piel (y me lo como con piel y todo)

Naiyeel

#62 Pues porque tu quieres, porque remojandolo con un poco de agua tibia se vuelve a hidratar y sale bastante fácil.

pinzadelaropa

#70 es que me gusta así

r

#15 me ganaste de mano, venía a comentar eso, acá en Argentina tenemos el Fernet y la yerba mate, además de otras cosas mas universales como el queso azul

c

parece garum... o el equivalente marino del queso fétido

A

#9 en Andalucía hay una empresa haciendo garum , si te interesa probarlo busca por internet, que lo están comercializando y lo están introduciendo en restaurantes .

gordolaya

#38 Pollas con peluca, ja ja ja lol

D

Del surströmming a la coprofagia solo hay un paso... o menos de un paso.

Tremecen

El Kiviak de Groenlandia también debe oler nauseabundo, son 50 gaviotas enteras metidas dentro de una foca y dejadas pudrir unos cuantos meses.
Kiviak, la comida más desagradable del mundo

Hace 12 años | Por Karkamaal a hestar.com



mas comidas nauseabundas
http://www.planetajoy.com/?Inmundicias+gourmet%3A+la+llamativa+pasi%F3n+por+ingerir+comida+podrida&page=ampliada&id=5673

difusion

Relacionada:

Haciendo la compra para la cena de año nuevo... en Suecia

Pues si queridos lectores. Aquí ando, en las tierras del norte pasando frío y preparándome a recibir el año nuevo rodeado de nieve y desolación. El caso es que hoy hemos cogido el coche y hemos ido a hacer la compra al supermercado del pueblo. No es que sea una experiencia nueva. Que va. Las veces que he hecho la compra en este mismo supermercado se cuentan por decenas pero hoy era distinto ya que hoy iba, para sorpresa de todos los que se cruzaban conmigo, haciendo fotos.

Haciendo la compra para la cena de año nuevo... en Suecia

Hace 9 años | Por --424445-- a rusadas.com

HaScHi

Tema recurrente en Menéame.

tiopio

Cabrales? Torta del casar?

P

#4 Que yo sepa la torta del casar no huele fuerte... De todas formas si las aerolíneas lo prohiben y te recomiendan abrirlo fuera de casa dentro de una palangana con agua, creo que es otro nivel...

Queosvayabonito

#6 Pues que sepas que o no sabes o no tienes nariz. Pero sí, lo de esta conserva es una liga muy superior.

Xtampa2

#4 Crema de queso de Valdeón. Uno de mis compañeros de piso decía que olía a pedos del infierno. Adormece lengua, labios y encías tras comerse. Y está buenísimo lol

somosdos

Pues vaya asco, no?

v

#3 Has probado la Ruka?

D

Es que si abres la lata y te lo comes a lo bestia, lo normal es que potes. Hay que prepararlo, limpiarlo un poco, comerlo con pan, cebolla...es un ritual.
http://frikisland.blogspot.se/2015/01/surstromming.html

CTprovincia

Es evidente que no conocían el salazón.

j

#10 Ni el jamón.

H

Veo que le ha salido un competido al hákarl islandés. Todavía recuerdo ese sabor a amoníaco y a muerte en mi boca. Delicioso.

Un hacendado saludo.

difusion

¡A desayunar; todos a desayunar surströmming!

D

¿Surs? A que me suena.

#1 "Sur" significa ácido.

D

En este vídeo podéis ver la reacción de unos texanos que degustaron este delicioso manjar a la bonzo.

Link:

Neochange

Vengo aquí a recomendar el natto y me voy.

punyal

El olor no tiene que ver con el sabor. Vivo en Suecia y he podido comprobar que no está considerado una delicia para todos los suecos. Hay mucho mitos acerca de esta "comida", que si no puedes volar en avión con algunas compañias, que si produce malformaciones en el feto, que si solo lo pueden tomar niños por encima de 12 años...
Creo que si en España se intenta hacer lo mismo sanidad te cierra el chiringuito!

J

#19 ¿Se te ha olvidado que degustamos principalmente gracias a nuestro sentido del olfato y no tanto del gusto?

D

Cuando estuve en Estocolmo, me encanta ir a los supers a ver lo que tienen, no las vi expuestas en ninguno de los que estuve

No sé dónde leí que recomendaban sobre todo no abrir ese mejunje en un interior, aparte del olor, era más debido a que no habría forma de quitarlo, supongo que será uno de los motivos

Aquí se vende eso y creo que se liaría parda con las aperturas de estas latas

#19 Bueno, tienes cola de inspectores con carpetas y bolis preparados para levantar actas, es que creo que directamente te precintan el local

bugyer

¿Y a que sabe?

chuchango

En el primer video, el único que tiene cara de arenque fue el que se lo pudo comer...

Naiyeel

Hilo repetitivo, ahh no que esto no es forocoches.

D

Habrá que ir a ikea a ver si tienen.

largo

Bueno, ya sabemos que huele mal, pero ¿está bueno? ¿alguien ha osado probarlo?.

C

#7 Por la cara de los de la foto tiene pinta de ser vomitivo.

diminuta

#7 Yo tenía un compañero sueco que lo trajo una vez a petición de los compañeros para comprobar si era cierto lo que contaba.. El "stinky fish"...

Lo tuvimos que abrir en un parque, y aún así el olor era horrible... Lo comen con un pan tunnbröd untado en un queso untable con hierbas, es realmente asqueroso... el pan con ese queso muy rico

J

Certifico el odor, sabor y reacción... todos los que habitamos estos lares, y que hemos osado a probar esa delicia, sabemos que ni a nuestro peor enemigo le daríamos eso (aunque estamos deseosos de ver la reacción ajena ante la degustación del producto por parte de inocentes paladares).

numofe

De delicia nada. Huele a mierda y no sabe a nada.

raught

Imagino que a los novatos al entrar en el instituto, en vez de tirarles huevos les abriran latas de estas...

D

Sabe mejor que huele.

D

Hace no mucho tiempo vi en YouTube un vídeo de tres tiarrones de New Jersey (creo) abriendo una caja de esto que les habían mandado por correo como regalo. Es hilarante: los comentarios son de no perdérselos, y cuando abren la caja y se ponen a vomitar en cadena es lol

D

A todo esto, añadir que esta porquería no me la comería ni yo.

M

En islandia comen otra delicia parecida llamada hakarl. Tiburon putrefacto. http://diariodeunabrocheta.blogspot.co.uk/2010/09/platillos-de-pesadilla-hakarl.html?m=1

cnicolas

#39 Esto lo he probado yo, su aspecto es parecido al queso en aceite pero de color blanquecino y un olor que recuerda al amoniaco y su sabor es dificil de describir

Mister_Lala

En España también tenemos estos tipos de "delicatessen", solo que estamos acostumbrados a ellas y no nos resultan repugnantes. Quesos fuertes, el jamón, los caracoles,... Yo cuando paso por el apartado de charcutería del carrefour salivo como un perro, pero mi mujer, que es dominicana, no soporta el olor de los jamones.

pinzadelaropa

#40 El olor de los jamones si hay muchos puede ser desagradable, algo rancio. Pero aún no he encontrado la persona que le des jamón "der güeno" cortadito y preparado para comer y no le guste. Eso si, una vez me regalaron un poco de queso de cabrales y lo tuve que tirar.

mangrar_2

Ante esto, lo mejor es hacerse el Sueco

estemenda

Me ha recordado al Kiviaq, una comida de los esquimales que consiste en rellenar una foca con una especie de pingüinillos y que tiene una pinta horrible:

barkalez

Como puede llamarse eso comida?

D

Yo lo probe en una Kräftskiva y como lo comes sobre pan con patata, cebolla y creme fraiche no está malo. Sólo seguramente sea demasiado fuerte. A mi me pareció sabía a pescado agrio pero vamos que estaba mezclado con todo lo demás. No creo que nadie lo coma así a palo seco.

D

#24 efectivamente, no se come a palo seco. Se come con la especie de cebolleta y sobre el pan de torta ese con crema como bien dices lo cual es representativo de lo asqueroso que es ya que la mayoría le ponen encima ingredientes a reventar para anular su sabor

a

Ya lo dijo Berto: el primero que se comió un champiñón, teniendo en cuenta su aspecto y de donde salía, tuvo que ser un héroe.
Con el surstroming este debió pasar lo mismo.

pinzadelaropa

#61 un héroe con mucha mucha mucha hambre...por no hablar del que se comió el primer percebe

D

Una de las experiencias más nauseabundas que se puede tener en Suecia en salir a la calle y ver como un gran pais a sido destruido a manos del multiculturismo, especialmente islamistas.