El Renacimiento fue un periodo de gran trascendencia histórica en el ámbito artístico, científico, político, filosófico e incluso gastronómico, en el que se sucedieron hechos que terminaron por transformar la cocina, tal y como era concebida, en arte.
#4 Exacto... algo así sería lo más cercano a esnifar cocaína que yo he estao en mi vida. Concretamente, haciendo coña en clases con tizas trituradas jajaja
#1 Siempre me encantó este cuadro de Brueghel (el baile de la boda, 1566, ya es barroco pero bueno), http://classconnection.s3.amazonaws.com/409/flashcards/2652409/png/picture_161360644602661.png
Los gaiteros marginados al fondo, delante de los beodos durmiéndola y detrás de la peña que se está dándose el lote y de qué forma, la panadera discutiendo con la paisana sin la menor duda la calidad del susodicho, el tipo contando la pasta... y el tipo en pose Lenin que fijo está o echando la papa o desatascándose la tráquea.
Comentarios
Joder... estoy fatal a pesar de ser absolutamente sano. Había leído cocaína, no cocina
El titular queda la mar de curioso 
Siempre he dicho que a mi no me hacen falta aditivos pa estar loco jajaja
#3 La cocinasin aditivos del renacimiento te hubiera venido bien...
#4 Exacto... algo así sería lo más cercano a esnifar cocaína que yo he estao en mi vida. Concretamente, haciendo coña en clases con tizas trituradas
jajaja
#4 Has editado tu comment y quitado la foto ?
#7 Si, por privado te comento
Y el esgarrar de los camareros y cocineros en los platos de la nobleza era todo un arte.
P.S. Y no olvidemos a los valets de chambre que se metían el dedo en el culo y después en la sopa de los señores.
#1 Siempre me encantó este cuadro de Brueghel (el baile de la boda, 1566, ya es barroco pero bueno),
http://classconnection.s3.amazonaws.com/409/flashcards/2652409/png/picture_161360644602661.png
Los gaiteros marginados al fondo, delante de los beodos durmiéndola y detrás de la peña que se está dándose el lote y de qué forma, la panadera discutiendo con la paisana sin la menor duda la calidad del susodicho, el tipo contando la pasta... y el tipo en pose Lenin que fijo está o echando la papa o desatascándose la tráquea.
Se inventó el tenedor!
Interesante pero me faltan datos. sustituimos renacimiento por cualquier otra época y sigue teniendo sentido.
Hay documentos que lo prueben aparte del cuadro mostrado?
Cuando la cocina se convirtió en arte... y justifica los chiringuitos y chorradas como pianos que se hacen hoy día en nombre del "arte" en la cocina.