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#7:
"Lo cogiste pensando que era una cosa... pero lo que te tragas es otra.."
Sin comentarios...
Sin comentarios...
#18:
- BARATO
- DE CALIDAD
- RÁPIDO DE HACER
Elige 2.
- DE CALIDAD
- RÁPIDO DE HACER
Elige 2.
#147:
#100
En el supermercado hay alimentos procesados y alimentos frescos. ¿cuál es cuál? Fresco es un alimento que proviene directamente de un ser vivo, sin ningún añadido ni proceso que no sea cortarlo o enfriarlo sin congelar: sin añadir azúcar, sin añadir sal, sin conservantes, sin picar, etc...
Esos seres vivos, normalmente se venden muertos (salvo excepciones como cangrejos y demás que pueden estar todavía vivos), pueden ser plantas (verduras frescas, frutas frescas, etc) o pueden ser animales: carne, pescado, etc.
Los procesados son aquellos que han pasado por un proceso que no sea cortar: típicamente picar, y añadir conservantes que muchas veces puede ser azúcar o HFCS (jarabe de maíz con alto contenido en fructosa... muy común en Estados Unidos como sustituto del azúcar pero no tanto en Europa) y también sal u otros conservantes y añadidos.
Vamos a ver... el ser procesado no tiene por qué ser malo en el 100% de los casos. Lo que pasa es que suele coincidir (¿90% o 95% de los casos?) así que no es mala regla evitar los procesados. Evitar los procesados no tiene ningún inconveniente, salvo quizá un alimento procesado muy concreto, la leche (que en España la mayoría que se vende y se consume es UHT = uperisada, que es un procesado, quizá desnatada, otro procesado). Y sí tiene muchas ventajas: no tener que hacer un máster en nutrición para saber qué procesado y añadidos tiene y si son malos o menos malos., saber si es del ¿5% ó 10%? que aún siendo procesado no te perjudica a largo plazo con un consumo normal habitual... esa es principalmente la ventaja.
Ejemplos típicos: una lata de refresco (33cl) o botella de refresco (50cl), que un consumo "normal" es beberla entera cuando la abres y si es con azúcar tiene un contenido que iguala o supera el máximo recomendado... así que cualquier refresco con azúcar es perjudicial. Se suele decir "nada es malo, es cuestión de la cantidad" pero es una "verdad" engañosa, que no se corresponde con el uso habitual, ya que el uso habitual es que si abres una lata se la beba una persona y sobrepase el consumo de azúcar diario.
'Todavía no conozco a nadie que se haya muerto debido a la "calidad" de la comida '
Como dice #107 la causa de muerte principal en países como España suele ser problemas del corazón y de la circulación, lo cual se relaciona directamente con la alimentación. Cosas relacionadas: obesidad, colesterol, diabetes... aumentan el riesgo de muerte y de enfermedades asociadas.
Evidentemente los alimentos procesados no son "veneno" en el sentido de que te mueras al instante o antes de 24 horas después de comerlo, no ocurre eso, pero sí suelen causar que mueras antes, a largo plazo, y/o peor calidad de vida: vivir siendo obeso, siendo diabético, etc.
Una analogías:
1. Si quitas el ventilador a un ordenador no es algo que lo "mate" al instante, pero seguro que se estropea mucho antes, seguramente se acabe quemando algo.
2. Si echas una cucharadita de azúcar al depósito de un coche seguramente siga funcionando varios días... pero si la echas cada día seguramente se estropee el motor en un tiempo no muy largo. A pesar de las diferencias entre un coche y un cuerpo humano quizá este es el ejemplo más claro, ya que el corazón humano es algo así como el "motor" / "batería" del cuerpo.
En el supermercado hay alimentos procesados y alimentos frescos. ¿cuál es cuál? Fresco es un alimento que proviene directamente de un ser vivo, sin ningún añadido ni proceso que no sea cortarlo o enfriarlo sin congelar: sin añadir azúcar, sin añadir sal, sin conservantes, sin picar, etc...
Esos seres vivos, normalmente se venden muertos (salvo excepciones como cangrejos y demás que pueden estar todavía vivos), pueden ser plantas (verduras frescas, frutas frescas, etc) o pueden ser animales: carne, pescado, etc.
Los procesados son aquellos que han pasado por un proceso que no sea cortar: típicamente picar, y añadir conservantes que muchas veces puede ser azúcar o HFCS (jarabe de maíz con alto contenido en fructosa... muy común en Estados Unidos como sustituto del azúcar pero no tanto en Europa) y también sal u otros conservantes y añadidos.
Vamos a ver... el ser procesado no tiene por qué ser malo en el 100% de los casos. Lo que pasa es que suele coincidir (¿90% o 95% de los casos?) así que no es mala regla evitar los procesados. Evitar los procesados no tiene ningún inconveniente, salvo quizá un alimento procesado muy concreto, la leche (que en España la mayoría que se vende y se consume es UHT = uperisada, que es un procesado, quizá desnatada, otro procesado). Y sí tiene muchas ventajas: no tener que hacer un máster en nutrición para saber qué procesado y añadidos tiene y si son malos o menos malos., saber si es del ¿5% ó 10%? que aún siendo procesado no te perjudica a largo plazo con un consumo normal habitual... esa es principalmente la ventaja.
Ejemplos típicos: una lata de refresco (33cl) o botella de refresco (50cl), que un consumo "normal" es beberla entera cuando la abres y si es con azúcar tiene un contenido que iguala o supera el máximo recomendado... así que cualquier refresco con azúcar es perjudicial. Se suele decir "nada es malo, es cuestión de la cantidad" pero es una "verdad" engañosa, que no se corresponde con el uso habitual, ya que el uso habitual es que si abres una lata se la beba una persona y sobrepase el consumo de azúcar diario.
'Todavía no conozco a nadie que se haya muerto debido a la "calidad" de la comida '
Como dice #107 la causa de muerte principal en países como España suele ser problemas del corazón y de la circulación, lo cual se relaciona directamente con la alimentación. Cosas relacionadas: obesidad, colesterol, diabetes... aumentan el riesgo de muerte y de enfermedades asociadas.
Evidentemente los alimentos procesados no son "veneno" en el sentido de que te mueras al instante o antes de 24 horas después de comerlo, no ocurre eso, pero sí suelen causar que mueras antes, a largo plazo, y/o peor calidad de vida: vivir siendo obeso, siendo diabético, etc.
Una analogías:
1. Si quitas el ventilador a un ordenador no es algo que lo "mate" al instante, pero seguro que se estropea mucho antes, seguramente se acabe quemando algo.
2. Si echas una cucharadita de azúcar al depósito de un coche seguramente siga funcionando varios días... pero si la echas cada día seguramente se estropee el motor en un tiempo no muy largo. A pesar de las diferencias entre un coche y un cuerpo humano quizá este es el ejemplo más claro, ya que el corazón humano es algo así como el "motor" / "batería" del cuerpo.
#21:
#17 Por algo quieren algunos quitar la informaciópn y la procedencia de las cosas.
Alguien que te dice que te va a ocultar información por tu propio bien es directamente y sin matices un hijo de la gran puta.
Ya basta de confundir higiene alimentaria con calidad. La calidad alimentaria (y la soberanía alimentaria) son más complejas que el hecho de no intoxicarse al comer algo.
Alguien que te dice que te va a ocultar información por tu propio bien es directamente y sin matices un hijo de la gran puta.
Ya basta de confundir higiene alimentaria con calidad. La calidad alimentaria (y la soberanía alimentaria) son más complejas que el hecho de no intoxicarse al comer algo.
#1:
Básicamente cualquier alimento procesado del súper, no es lo que parece y mucho menos saludable que comprar frescos. Nuestro organismo nos lo agradecerá.
#106:
#100 Alimentos procesados son los envasados en cajas muy bonitas pero con un valor nutricional más bajo que los frescos que para mi son carne y pescado al corte, verduras y frutas si pueden ser de temporada mejor.
Cada vez comemos más alimentos procesados y la calidad de vida de nuestros últimos años a empeorado. Por no hablar de la epidemia de obesidad y diabetes.
Cada vez comemos más alimentos procesados y la calidad de vida de nuestros últimos años a empeorado. Por no hablar de la epidemia de obesidad y diabetes.
#38:
Yo zumo sólo tomo de naranja y exprimido por mi. Lo suelo mezclar con pomelo y limón.
A veces le echo ginebra.
A veces le echo ginebra.
#73:
#67 No... Si lo piensas en el proceso Perro - Perrera (y en los demás que comentas); primero va el perro y luego la perrera.
En éste caso, primero se inventó el instrumento, para pescar X, luego se vió que con ese instrumento se pescaban ese tipo de calamares, como al instrumento ya lo habían bautizado pero a ese bicho no, pues ocurrió que el bicho pilló el nombre del instrumento.
Lógico no?
En éste caso, primero se inventó el instrumento, para pescar X, luego se vió que con ese instrumento se pescaban ese tipo de calamares, como al instrumento ya lo habían bautizado pero a ese bicho no, pues ocurrió que el bicho pilló el nombre del instrumento.
Lógico no?
#23:
Yo compré el otro día lo que pensé que era mostaza de Dijon, y resultó ser "Dijonnaise", o traducido, "la marraná"
#67:
#57 Gracias por la información, siempre está bien aprender estas cosas.
no obstante, no suele ser más bien el proceso al revés, es decir, primero va el bicho y luego instrumento: perro-perrera, bicho-bichero, libro-librería. ¿no sería más lógico pensar que la potera se llama así porque sirve para pescar la pota?
no obstante, no suele ser más bien el proceso al revés, es decir, primero va el bicho y luego instrumento: perro-perrera, bicho-bichero, libro-librería. ¿no sería más lógico pensar que la potera se llama así porque sirve para pescar la pota?
Comentarios
- BARATO
- DE CALIDAD
- RÁPIDO DE HACER
Elige 2.
#18 Patatas? Lechuga + tomate + cebolla? Sardinas? Latas de atún? Garbanzos?........
#81 ... + angulas + wasabi?
#18 el huevo frito tiene las tres desde mi punto de vista.
#18 De calidad y barato
(Lega lega li za ción)
#18 Si fuera un problema de ingeniería... pero es mucho más sencillo.
Si la gente come mierda es por que son unos putos vagos, nada más. Al menos en España. Y mucha gente es lo suficientemente estúpida como para no apreciar la suerte que tiene con lo que se puede comer aquí y lo barato que resulta.
"Lo cogiste pensando que era una cosa... pero lo que te tragas es otra.."
Sin comentarios...
Básicamente cualquier alimento procesado del súper, no es lo que parece y mucho menos saludable que comprar frescos. Nuestro organismo nos lo agradecerá.
#1 si, yo compro las frutas y verduras a conocidos del pueblo, que fulmigan siempre de más "por si las moscas". Mucho más sano comer productos frescos, donde va a parar
#60 Prueba a comer durante un año solo alimentos procesados, y yo comeré alimentos frescos. Luego nos contamos el resultado.
#71 entiendo a que llamas alimentos procesados a cualquier alimento que se compre en un supermercado, no? Mi única duda es a que te refieres con "alimentos frescos".
Todavía no conozco a nadie que se haya muerto debido a la "calidad" de la comida
#100 Alimentos procesados son los envasados en cajas muy bonitas pero con un valor nutricional más bajo que los frescos que para mi son carne y pescado al corte, verduras y frutas si pueden ser de temporada mejor.
Cada vez comemos más alimentos procesados y la calidad de vida de nuestros últimos años a empeorado. Por no hablar de la epidemia de obesidad y diabetes.
#100 Claro, la gente suele morir de parada cardiorrespiratoria.
#100
En el supermercado hay alimentos procesados y alimentos frescos. ¿cuál es cuál? Fresco es un alimento que proviene directamente de un ser vivo, sin ningún añadido ni proceso que no sea cortarlo o enfriarlo sin congelar: sin añadir azúcar, sin añadir sal, sin conservantes, sin picar, etc...
Esos seres vivos, normalmente se venden muertos (salvo excepciones como cangrejos y demás que pueden estar todavía vivos), pueden ser plantas (verduras frescas, frutas frescas, etc) o pueden ser animales: carne, pescado, etc.
Los procesados son aquellos que han pasado por un proceso que no sea cortar: típicamente picar, y añadir conservantes que muchas veces puede ser azúcar o HFCS (jarabe de maíz con alto contenido en fructosa... muy común en Estados Unidos como sustituto del azúcar pero no tanto en Europa) y también sal u otros conservantes y añadidos.
Vamos a ver... el ser procesado no tiene por qué ser malo en el 100% de los casos. Lo que pasa es que suele coincidir (¿90% o 95% de los casos?) así que no es mala regla evitar los procesados. Evitar los procesados no tiene ningún inconveniente, salvo quizá un alimento procesado muy concreto, la leche (que en España la mayoría que se vende y se consume es UHT = uperisada, que es un procesado, quizá desnatada, otro procesado). Y sí tiene muchas ventajas: no tener que hacer un máster en nutrición para saber qué procesado y añadidos tiene y si son malos o menos malos., saber si es del ¿5% ó 10%? que aún siendo procesado no te perjudica a largo plazo con un consumo normal habitual... esa es principalmente la ventaja.
Ejemplos típicos: una lata de refresco (33cl) o botella de refresco (50cl), que un consumo "normal" es beberla entera cuando la abres y si es con azúcar tiene un contenido que iguala o supera el máximo recomendado... así que cualquier refresco con azúcar es perjudicial. Se suele decir "nada es malo, es cuestión de la cantidad" pero es una "verdad" engañosa, que no se corresponde con el uso habitual, ya que el uso habitual es que si abres una lata se la beba una persona y sobrepase el consumo de azúcar diario.
'Todavía no conozco a nadie que se haya muerto debido a la "calidad" de la comida '
Como dice #107 la causa de muerte principal en países como España suele ser problemas del corazón y de la circulación, lo cual se relaciona directamente con la alimentación. Cosas relacionadas: obesidad, colesterol, diabetes... aumentan el riesgo de muerte y de enfermedades asociadas.
Evidentemente los alimentos procesados no son "veneno" en el sentido de que te mueras al instante o antes de 24 horas después de comerlo, no ocurre eso, pero sí suelen causar que mueras antes, a largo plazo, y/o peor calidad de vida: vivir siendo obeso, siendo diabético, etc.
Una analogías:
1. Si quitas el ventilador a un ordenador no es algo que lo "mate" al instante, pero seguro que se estropea mucho antes, seguramente se acabe quemando algo.
2. Si echas una cucharadita de azúcar al depósito de un coche seguramente siga funcionando varios días... pero si la echas cada día seguramente se estropee el motor en un tiempo no muy largo. A pesar de las diferencias entre un coche y un cuerpo humano quizá este es el ejemplo más claro, ya que el corazón humano es algo así como el "motor" / "batería" del cuerpo.
#60 Lo que más me gusta de la aldea es que los huevos son frescos con fecha de puesta indeterminada.
#75 La fecha la da la última recogida...
Como máximo.
#1 Ya los hay que no se andan con sutilezas. Pero es quimifóbico y falso.
Yo zumo sólo tomo de naranja y exprimido por mi. Lo suelo mezclar con pomelo y limón.
A veces le echo ginebra.
#38 Y a veces ni le echas zumo
#56 Pero si azúcar jajajajaja.
#38 Yo le echo licor de peppermint a la leche, en vez de cola cao.
Tranquilos, el mercado nos proteje.
#3 #2 ¡Muerte al capitalismo, que me hace comer pota cuando yo quería calamar!
#42 No hombre,
Viva el capitalismo, porque gracias a que cada agente trata de maximizar su utilidad personal, los ancianos se ven obligados a mantener una mente entrenada y joven para no ser estafados cada dos por tres.
La grandiosa mano invisible, está aumentando nuestra inteligencia al enfrentarnos a una lucha continua contra engaños y tretas.
Otro objetivo de la mano invisible es mejor nuestra visión, de ahí la letra pequeña de los contratos.
#45 A pesar de que el tema de las preferentes y los contratos engañosos que expones para defender tu postura están completamente relacionados con esta entrada enfocada en la alimentación, estoy totalmente en desacuerdo con tu postura. El capitalismo es, desde todos los puntos de vista, malo y debe ser erradicado porque no existe ninguna forma en la que esta malévola ideología pueda traer algo bueno a la sociedad. Ninguna. Y quien diga lo contrario en un miserable.
#64 Nop, debe ser erradicado porque es la manera más inhumana, antieconómica e ineficiente de gestionar los recursos disponibles para satisfacer las necesidades.
Independientemente de cuantas cosas buenas haya traído, sobre manera si las cosas buenas que ha traído hubieran llegado también con otros sistemas económicos, como por ejemplo la economía libre.
#76 Eso es lo que te estoy diciendo, que debe ser erradicado pero creo que te estás liando porque el capitalismo se basa en la economía libre para hacer de las suyas, así que no me parece una buena alternativa.
Espero que no defiendas el liberalismo porque eso te convertiría en una mala persona.
#92 No es lo mismo "libre mercado", que "economía libre".
"Economía libre" como analogía a "software libre", entendiendo la libertad como dios manda.
Es la economía tras linux, creative commons, el opensource, el prosumo, el p2p.
No me gusta el libre mercado, porque es una ídeología basada en el egoísmo idiota, donde la gente abusa de su libertad para ganar un poco más a corto plazo y perder muchísimo a largo plazo.
Me gusta la economía libre porque es una ideología basada en el egoísmo inteligente, donde la gente disfruta de su libertad para ganar un poco menos a corto plazo y ganar muchísimo más a largo plazo.
#97 Ah que interesante, no conocía el concepto de economía libre. Lo de aplicar el sistema P2P a la economía me parece muy buena idea. Mi tío, que vende alfombras de segunda mano, lleva tiempo queriendo cambiar de televisión pero con lo que gana no le llega. Si pudiera intercambiar una alfombra de 50kg por una televisión de 50kg, todos ganarían: el vendedor de televisiones tendría una flamante alfombra y mi tío su televisión. Me parece un sistema sencillo y con el que sería fácil poner a la sociedad de acuerdo.
Y la economía tras Linux también me parece perfecta. Habría que obviar el hecho de que la grandes compañías capitalistas han gastado miles de millones en su desarrollo y también en el hecho de que la masa de desarrolladores es una ínfima fracción con respecto a la de consumidores. Pero son pequeñeces que en realidad no tienen importancia.
A ver si con esta crisis revienta todo y podemos aplicar esos conceptos. Seguro que acaban con buena parte de los problemas, conflictos, abusos, engaños... y construimos una sociedad mucho mejor.
#3 protege hereje tejemaneje
#3 Que coño El Mercado.... las Autoridades Regulatorias!!! Que son las que nos protegen y velan por nuestros intereses...
Ay, capitalismo, que te vende un bicho que no es calamar como si fuera calamar. Y lo comes.
#2 Pero en el caso del calamar está bastante claro, en el súper encuentras "delicias a la romana" o "anillas a la romana" o cualquier otra parida, pero la palabra "calamar" no sale por ningún lado. Además por el precio también se puede deducir si lleva calamar u otra cosa.
#10 Correcto .... lo que pasa, es que llevas 5-10 años comiendo "calamar a la romana", y un día te ponene el mismo envase, con los mismos colores, la misma forma, textura, etc .... y en lugar de "Calamar a la Romana" lees "Anillas a la Romana" ,.... y mucha gente no se da cuenta.
#14 la gente necesita espabilar un poco y aprender a cuidar de sí mismos. Esos productos existen porque las gente los compra.
#10 Si tan claro estuviera, los que venden lo llamarían "Delicias de pota" o "anillas de pota". Hay un claro interés en confundir y engañar.
#15 Es que el que bautizó a la "pota" no era un genio del marketing, que digamos...
#33 Se llama pota porque se pesca con potera... No es una idea del Sr. Pescanova, es simplemente que los pescadores llamaron potera a ese instrumento.
#57 Gracias por la información, siempre está bien aprender estas cosas.
no obstante, no suele ser más bien el proceso al revés, es decir, primero va el bicho y luego instrumento: perro-perrera, bicho-bichero, libro-librería. ¿no sería más lógico pensar que la potera se llama así porque sirve para pescar la pota?
#67 No... Si lo piensas en el proceso Perro - Perrera (y en los demás que comentas); primero va el perro y luego la perrera.
En éste caso, primero se inventó el instrumento, para pescar X, luego se vió que con ese instrumento se pescaban ese tipo de calamares, como al instrumento ya lo habían bautizado pero a ese bicho no, pues ocurrió que el bicho pilló el nombre del instrumento.
Lógico no?
#57 El calamar también se pesca con potera, de hecho ambos son morfologicamente casi idénticos.
La pota es un calamar rojo. Hoy en día ambos se pescan con arrastre pelágico.
#33 Siempre la puedes llamar sepia
#15 Como las Lays artesancis
#53 J U A S
Acabo de flipar
Aquí otros 8 alimentos que no son lo que parecen http://www.gominolasdepetroleo.com/2013/10/8-alimentos-que-no-son-lo-que-parecen.html
#15 #86 #90 Eso de artesanais (que no artesancis) es más viejo que mear de pie y tiene su explicación http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/tag/lays/
#53 te falta:
http://es.openfoodfacts.org/producto/8410199001276/patatas-fritas-lisas-quot-lay-s-artesanas-quot
donde no dicen Atresancis, ni atresanais, sino directamente ARTESANAS,
y ni son sanas, ni tienen arte ninguno, ni son artesanas y son industriales envasadas en atmósfera artificial
#53 te falta:
http://es.openfoodfacts.org/producto/8410199001276/patatas-fritas-lisas-quot-lay-s-artesanas-quot
donde no dicen Atresancis, ni atresanais, sino directamente ARTESANAS,
y ni son sanas, ni tienen arte ninguno, ni son artesanas y son industriales envasadas en atmósfera artificial
#53 Eso ya lo explicaron mil veces, pone eso porque a los españoles nos parece que pone artesanas y para los portugueses artesanais, asi no tienen que crear 2 bolsas con 2 textos distintos.
#53 Noooo, decidme que es un fake por favor!!
#53 Me recuerda a un colchón de Lo Monaco de hace unos años llamado "Látex 100% Natura". Sin ele al final... con un par
#15 "delicias de pota" me parece grandioso.
#10 La semana pasada nos la colaron a nosotros en los congelados. Mi madre pidió anillas de calamar y cuando las hicimos: ¡Sorpresa!
#2 En Lidl al menos te ponen bastante claro que es Pota y que viene de Argentina.
#30 pensaba que eras@cocopino
#30 En Consum también lo anuncian como Pota o Potón.
#30 A mí me gusta más las anillas de pota porque para mi gusto son más blandas y saben mejor que el calamar. Las anillas de calamar son más dura que la carne de cuello. Hay también en algunos supermercados anillas de cebolla, pero mucha gente piensa que es calamar.
http://larecetta.co/wp-content/uploads/2014/02/2002274.jpg
Yo compré el otro día lo que pensé que era mostaza de Dijon, y resultó ser "Dijonnaise", o traducido, "la marraná"
#23 Mostaza con mayonesa
. Si, a mi una vez tambien me paso, pero para sandwichs y hamburguesas, viene bien
Saludos
#23 Otro que picó...
me parece que la lista es corta, muy corta ...
Un día compré néctar para probar la diferencia con el zumo que compraba normalmente. Estaba un poco más barato así que valía la pena probar por si acaso. Al primer trago exclamé "esto es Fanta sin gas!". Qué cosa más asquerosa, por cierto
#5 pues yo ando enganchado al de naranja con mango (al 43%)
Los refrescos ya los dejé, y ahora cambiaré estos nectares por batidos.
#28 Cuando veas que los batidos llevan mierdas varias, teminarás por beber agua : http://www.nomasaditivos.com/2013/01/batidos-de-chocolate-adecuados-para-los-html/
#58 Me los hago yo, platano, leche, fresa, yogur, manzana, miel... mezclas varias, viva la batidora ameicana
#5 Como el mítico Tang
Llevo años diciendo lo de la "carne picada", la gente compra sin fijarse...........
#11 yo siempre le pido al carnicero que me pique la carne picada solo ternera. No compro de las bandejas ya hechas.
Bueno, miento. Es mi mujer quien va a la compra
#27 Eso es, elijes las carne y que te la piquen.
Dependiendo de lo que vaya a hacer, a veces prefiero picarla yo en casa a cuchillo.
#11 Lo de la carne picada es de juzgado de guardia. Ya no es que le metan agua o algún sazón para que aguante más. Es que meten cosas como lactosa, sin avisar, así a lo loco.
#50 Harinas también, y todo tipo de cosas. Además como bien dice la noticia, la cantidad de grasa que lleva es brutal.
Pasa con todo, y es algo que me da miedo. Estamos perdiendo la cultura alimenticia, la gente tiene miedo de comprar las cosas sin procesar, no saben como sacarle el partido a los productos y prefieren que venga todo en un embase. En unos años verás la risa...
De verdad, comprad todo lo menos procesado posible y si tenéis dudas habláis con el carnicero, frutero, pescadero, ellos os dirán como preparar cada cosa. Con menos de 20 minutos en la cocina hay infinitos platos que cocinar saludables y ricos.
#79 Lo de preguntar es algo que no tiene precio. Anda que no he mejorado yo la forma de preparar pescado (no salía de "a la plancha" y "guiso") preguntando en la pescadería...
#50 Hombre, sin avisar no, va en el etiquetado. Cuando tienes alguna intolerancia alimentaria te acostumbras a leerlo para no llevarte las sorpresas después. Para mi son muy cómodos por eso los productos hacendado porque llevan todos los alérgenos en negrita y se revisa mucho más rápido (que no es por hacer publicidad
)
Jamón de Teruel. Queso de valdeon. Y naranjas de valencia.
Problema solucionado!
#4 Como si en esos sitios no hubiera listillos
#4: El jamón de Salamanca y las naranjas de Sevilla ( #CruzCampo ), por favor.
#35 #4 El jamón de huelva o extremadura!
#4 En Bronchales me vendieron un queso fresco que hacía una vecina de ¿Tramacastilla? que olé, rediós, estaba tremendo!
#36 No te fíes de las viejinas, en el mercado del pueblo de mi padre había una que un rato antes de ponerse en el puesto la veías a escondidas abrir paquetes de guisantes, garbanzos, etc... del super y llenar sus sacos de sus "productos de casa"...
#47 Yo tengo una que hsce eso mismo con los ovos.
¿Y las pechugas de pollo color rosa pálido, gordas y relucientes, que cuando las pones en la sartén empiezan a perder todo el agua que les han metido dentro y encogerse? Estoy seguro de que si compras pechugas orgánica, pequeñas y amarillas, y haces la comparación de peso una vez cocinadas te sale más a cuenta el orgánico, que además sabe más a pollo y es más sano.
Recuerdo un verano que estaba sediento y entré al LIDL, tenían un pack de 6 zumitos realmente barato, no llegaba ni a 20cnt así que me lo pillé.
Sabía a zumo muy aguado, era asqueroso así que mirando más detenidamente el envase ponía en pequeño agua de y en grande zumo de naranja.
Era tan asqueroso que preferí quedarme con sed antes de beberme eso.
#39 realmente barato, no llegaba ni a 20cnt
Con ese precio, no se cubre casi el transporte, manipulación, envase ..... por lo que tienen que meter agua
#54 De todas formas creo que te equivocaste eligiendo zumo. Si tenías sed, lo mejor, agua.
#39 De todas formas creo que te equivocaste eligiendo zumo. Si tenías sed, lo mejor, agua.
#93 Tienes toda la razón del mundo, pero ese zumo era mucho más barato que el agua.
#95 Y eso si que es triste pero es la realidad. Que el zumo aguado cueste menos que el agua en sí.
#39 Eso es lo que ha "inventado" ahora la fontvella para los que les da asco el agua tal cual.
#39 beber zumos mezclados con agua es típico y normal en Alemania. Si vas a un supermercado alemán, te puede pasar eso...
A mi me miran raro cuando bebo zumo sin mezclarlo sin agua
Hay una dieta que consiste simplemente en no comer nada que venga envasado, no es fácil de llevar a cabo pero os aseguro que es de las mejores que existe.
#17 Por algo quieren algunos quitar la informaciópn y la procedencia de las cosas.
Alguien que te dice que te va a ocultar información por tu propio bien es directamente y sin matices un hijo de la gran puta.
Ya basta de confundir higiene alimentaria con calidad. La calidad alimentaria (y la soberanía alimentaria) son más complejas que el hecho de no intoxicarse al comer algo.
#21 y luego cómo no nos queda más remedio que desconfiar y exigir controles e información, sale el típico científico diciendo que la tecnología es segura.
Claro que la tecnología es segura!
La discusión no es esa.
#17 Hay otra que es comerse sólo los envases. Por lo visto es mas sano que comerse el contenido y además siempre sabes qué estás comiendo.
#17, yo trato de Hacer esa dieta en Alemania. En Alemania no existen los mercados, como en Espanya (ay, como echo de menos el mercado de mi pueblo) y la gente come mierda envasada a todas Horas, es asqueroso.
#55 Necesitas un arcón que es caro y ocupa mucho. Muchas familias no se lo pueden permitir porque no tienen ni donde ponerlo, por no decir pagarlo.
Compras más frecuentes sería una solución si muchas familias dispusieran del tiempo necesario pero trabajo, niños, actividades extraescolares, descansar, etc lo dificultan.
Tus propuestas son las adecuadas, pero entre la falta de tiempo, la falta de recursos y la falta de educación y concienciación... Ojo, y la publicidad, eh, que aquí no se salva nadie: meten los productos precocinados y los ultracongelados por la sesera. Se podría constatar sencillamente comparando cuántos anuncios de agua y cuántos de refrescos carbonatados y azucarados se emiten. Pero, ¡ay!, cuánta gente no bebe agua sin más.
#62 Bueno, en mi casa existe este invento de la NASA ultrasecreto llamado congelador. Está debajo de la nevera, no me digas cómo ha ido a parar ahí.
Y que decir de los palitos de cangrejo que son cualquier cosa menos cangrejo...
#8 Palitos de cangrejo, es el nombre popular, ya que tienen la forma, color y sabor a la carne de cangrejo.
Si miras la caja, no indica en ningún lado que sea cangrejo.
#13 Palitos de cangrejo. Un día un individuo fue a una feria de alimentación y le dijo a un vendedor:
¿Oye, puedes hacerme una máquina que haga con la morralla del pescado lo mismo que hace la máquina que fabrica chopped?
Y así nacieron
#8: Vale, pero no significa que sea malo, sino es una forma de aprovechar un alimento, y además, está muy rico para mi gusto.
#8 Surimi.
#8 Yo a eso lo llamo surimi, y es lo que pone en el envase.
Añado los refrescos que últimamente vienen en paquete de zumo.
Capitalismo dicen por aquí arriba. Claro. Capitalismo...
La mayoría de esos productos si no llevaran esos aditivos no aguantarían en las cadenas de distribución ni cuatro días y a ver entonces cómo arreglamos el tema de la alimentación.
Si consumes (y es evidente que consumes) tienes que ser responsable y saber qué consumes. No es tan difícil ver que en el jamón "york" hay gluten, almidón de patata y demás que reciben nombres como E-459 o similares. De tu mano queda consumirlo o no.
#41
Correcto.
Los consumidores queremos (me incluyo) producto agradable a la vista, al olor, que tenga buen sabor, sin tropezones (restos de grasa en el jamon york), que dure mucho en la nevera .... y barato.
Eso si, luego nos gastamos (me incluyo) dinero que has ahorrado en tu alimentación, en comprarte articulos de consumo vario (consola, camara fotos, movil, etc ...)
#41 La mayoría de esos productos si no llevaran esos aditivos no aguantarían en las cadenas de distribución ni cuatro días y a ver entonces cómo arreglamos el tema de la alimentación.
Pues congelando nada más comprar, haciendo compras más frecuentes, cocinando y refrigerando,...
#41 Pues sí, capitalismo. Porque la cadena de alimentación tiene como fin el negocio, no la eficiencia en la alimentación de la población. Pero la culpa es de la sociedad que está muy mal criada y quiere comer carne, grasa y azucares todos los días, y tener productos de temporada todo el año. Precisamente el capitalismo ha jodido el tema de la alimentación pues nuestra dieta es ahora mucho menos sana que antes. La dieta mediterránea está olvidada en estos lares. Hemos adoptado el modelo occidental de carne y grasa. Como consecuencia somos cada vez más obesos. Si no existiesen esas cadenas de distribución que nos traen productos de países lejanos (y no me refiero a productos exóticos si no a productos que tenemos aquí) y la gente comiese más verdura, fruta y cereales que aguantan perfectamente desde la huerta española hasta nuestras neveras, mucho mejor comeríamos y menos problemas tendríamos. Pero mientras seamos unos malcriados que queremos comer chicha todos los días como niños pequeños, pues así nos irá.
Además que todos esos intermediarios solo quieren una cosa: ganar más dinero reduciendo costes y maximizando beneficios. ¿Y como se hace eso? comprando barato y vendiendo caro. ¿Por qué no ponemos un sistema de distribución de alimentos básicos cuyo fin sea la eficiente y sana alimentación de la población? ¿No tiene eso más sentido?
#74 Supongo que entre esos productos incluirás consolas de videojuegos, teléfonos móviles, pantallas planas de televisor, vehículos, ropa, gasolina y otros combustibles, etc
Bienvenido al siglo XXI. Capitalismo, dice.
¿Tú sabes que estás escribiendo (deduzco) desde un ordenador producido en China (República Popular) o en Corea? Pues eso.
Sí que tiene más sentido lo que tú dices, es obvio. No obstante, ...
#80 No. Hablo de productos de alimentación básicos.
En relación a lo que comentas. Yo crearía un impuesto a las empresas para pagar el I+D público en las Universidades y centros de investigación públicos como el CSIC. Creo que es el estado quien debe decidir en que invierte una sociedad sus esfuerzos en I+D buscando el bien común, y no las empresas ya que estas sólo buscan su propio bien. Por supuesto las empresas podrían luego hacer uso de los avances realizados con este sistema de forma libre. El estado sería el dueño de las patentes y cedería el uso a las empresas que pagan dicho impuesto.
#88 ¿Ya que te pones? Las patentes, si no me equivoco, son internacionales y se rigen por un sistema internacional.
Si las patentes pertenecieran al Estado, desarrollara el producto o la invención quien lo hicera, automáticamente se acabaría la investigación. Las personas piensan y evolucionan cuando son libres, no cuando un Estado se les impone por detrás (y no me pongas el caso de Valentin Khereskov porque las excepciones siempre confirman la regla).
Si te parece que se pagan pocos impuestos en España.
Por cierto, la deducción era sobre la computadora que usas. ¿No me digas que está hecha en España? Claro, claro.
#94 Hay muchas oficinas de patentes. Española, Europea comunitaria, Americana.. Una cosa puede estar patentada en un territorio y en otro no. En mi ejemplo el dueño de la patente sería el Gobierno de España, quien cedería derechos a toda empresa española que pague el impuesto de I+D, pero al mismo tiempo podría registrar dicha àtente en otras oficinas y proteger este avance en EU o USA, ¿por qué no? Imagínate una empresa que gracias al esfuerzo colectivo de todas las empresas de su país tiene la oportunidad de ir a un mercado como USA con algo que ninguna empresa de allí puede ofrecer. O a EU, o a China.
De lo que yo digo ya existen ejemplos. Por ejemplo, India no reconoce patentes de medicamentos, si existe una cura que su población necesita la fabrica el gobierno indio y a correr.
Yo no veo porque mi idea no podría funcionar. PEro bueno, creo que nos estamos yendo mucho del tema de este meneo.
#74 No se si sabrás toda la compaña que hay desde los años setenta, donde demonizan las grasas saturadas y reducen el consumo de carne. Y por tanto se creo la famosa pirámide alimentaria en la cual recomiendan los cereales como la base de nuestra alimentación. Pues la gente la sigue y hay más obesidad y diabetes que nunca.
#98 Pero no por culpa de esas campañas. Más bien a pesar de esas campañas. Si a la gente le pones un filete delante a 2 euros se lo va a comer aunque venga de una granja de china en la cual no se cumplen estándares europeos de sanidad, los trabajadores cobran una 5ª parte lo que cobran trabajadores europeos, es un corte de la peor calidad y está tratado químicamente para que tenga un color más apetitoso. Sobretodo si además toda esa información se le esconde o camufla al consumidor.
#41 en Irlanda el pan de molde dura 4-5 días. Y está muy bueno, mil veces mejor que el que hay en España. Siempre me llamó la atención que dure tanto sin ponerse malo en España.
¿"Calamares que son pota"?
Suena bien... No solo no es lo que imaginaba, sino algo mucho mejor (no hace falta que los mastique)
Y un día te tomas un zumo de verdad hecho por tí y tienes un orgasmo
#40 O se muere de shock anafiláctico.
No sé... es muy sabido todo, ¿no? ¿Quedaba alguien por no saber diferenciar el zumo del néctar?
#9 mi madre... y se lo digo cada vez que lo compra pensando que es zumo.
#9 Nuestros padres y abuelos. Ellos probablemente no lo saben.
Hace meses, Mercadona indicaba "Carne congelada. Misma calidad, mejor precio"
Si lees la etiqueta de la carne congelada (no el cartel grande) miras y ves los ingredientes, compruebas que el 60-70% es carne, y el resto es agua, sal, proteina de soja (para retener el agua, que el filete no choree al freirlo), lactosa, etc ....
#12 Yo me quedé a cuadros un día que entré al Mercadona por casualidad y vi que vendían jamón dulce sin glutén.
#19 indican que es sin gluten, no porque el jamón dulce se haga con gluten, sino porque cuando alguien es celíaco, debe dejar de comer gluten, y el más mínimo contacto después es brutal (cuanto menos consumen, más agresivo es el gluten después), por lo que unas simples trazas pueden ser un problemón..
Al etiquetar algo sin gluten, dices que garantizas que no lleva ni una sola traza de gluten. Que es seguro.
(Lo del gluten es puñetero a tal punto que, si has cortado pan con cuchillo, lo limpias con una servilleta, y lo usas para untarte ajoaceite... Un celíaco ya no podría comer de ese bote de ajoaceite)
#19 En la leche que yo compro pone que no tiene gluten
#12 Lo peor es que sea cierto, y que la carne "de verdad" que venden tenga la misma calidad que eso.
En contra de lo que parece, es de menor calidad que otros (tiene más agua y menos jamón).
Pues a si parece bueno a lo mejor no es tan malo.
Menos chicoteo, por favor, si una cosa en la boca está rica, está rica y punto, otro tema es que el precio esté justificado, pero dejémnos de chorradas que si la calidad, que si el emplatado, que si esto...
#29 El sucedaneo ese de jamón es una reputísima mierda. Lo compró una vez un amigo mío por error para hacer una pizza en casa (y mira que le insistí) y luego decidió volver personalmente a comprar el jamón york porque le daba asco (y ya no digo nada si lo horneas).
Si pruebas uno y otro y te parecen lo mismo mejor cámbiate de lengua que esa ya no tira.
¡Jamón de York ser puto spam! Tovarich muy kabreado
Para alimento que no es lo que parece el wasabi, muchos aprendimos de mala manera que no era guacamole.
#78 Sé de alguno que aprendió de peor manera que no era helado de pistacho. Sí, un encargado graciosillo de restaurante japonés.
Y siguiendo el 'hashtag' propuestos por ellos hay más:
Yo he visto muchas veces bolsitas de Molva Molva (Maruca) que se venden como Gadus Morhua (Bacalao) en salazón. Y no entiendo porqué ya que el bacalao es barato y no falta y menos para conserva en salazón. No obstante la Maruca en muy buena de sabor y textura como salazón.
Después está todo el follón del mero y el pez espada. Después el capitulo surimi, cangrejos de palito y otros rebozados con sabor a marisco, además de la gula del norte.
Otro capítulo sería en sabor BBQ,
A mi lo del néctar siempre me ha parecido una asquerosidad, pero el caso es que la gente lo compra...
#26: Porque a lo mejor gusta. En Cataluña comen muchos caracoles y a mucha gente les parecen asquerosos, por ejemplo.
#26 SI tomarais sidra natural asturiana, no os pasarían esas cosas. Y encima barata. Pero lo bueno siempre está oculto y reservado a los connoisseurs
#26 Azúcar. No la echan por casualidad. La echan (entre otras cosas) porque crea adicción.
La culpa es del consumidor que busca el bajo precio a toda costa. Si nadie comprase estas mierdas no lo venderían, ¿quién se cree que puede haber un kilo de carne picada a 4€?
#69 Depende de dónde lo compres. En mi zona hay una diferencia enorme de calidad de la carne dependiendo de en qué supermercado/carnicería de barrio la compres.
No es ningún misterio, unos la traen de los productores locales, y otros (en concreto Mercadona) no sé de donde la saca, pero del norte seguro que no (además de que lo cortan como el culo).
La diferencia de precio es irrisoria, con lo que todo el mundo va a comprar la carne a esos sitios (incluyendo hosteleros).
Al perro de mi hermana que no le hace ascos a nada, fruta, verdura, pan duro,... le gusta rebozarse en los palitos de cangrejo y no se los come ni loco
Pues como el vino de la Rioja... ¿en serio os creéis que una comunidad tan pequeña produce tanto vino?
#68 Por supuesto...y de hecho, como siempre hay sobrante de producción, nos inventamos la batalla del vino, para que el vino de rioja siempre esté tan valorizado como se merece
#68 Hombre, si pone solo Vino de La Rioja pues a lo mejor no. pero si pone D.O.P. pues sí me lo creo, claro depende de lo que abarque la DOP, porque por ejemplo en el Espárrago de Navarra entran zonas de Aragón también.
Pues lo mas grave mebparece lo del queso... que pone "queso" en la bolsa y dicen que es aceite vegetal.