Hace 8 años | Por --76102-- a eater.com
Publicado hace 8 años por --76102-- a eater.com

En EE.UU. es normal pagar sólo por la comida y decidir qué propina das a los camareros, ya que de ello depende su sueldo con el que pueden cobrar menos del salario mínimo. Joe's Crab Shack es la primera cadena de restaurantes de EE.UU. que elimina esta política para ofrecer salarios fijos a sus empleados. Subirán los precios de un doce a un quince por ciento.

Comentarios

D

#7 ... muy comparable

D

#25 es tan comparable como si te viene un Etíope y te dice que se le han muerto cinco hijos de hambre y tu le dices "buff pues no te creas que aquí en España estamos mucho mejor, que hay niños que solo comen fuerte en el comedor del cole".

Como poco pensará que eres gilipollas, lo mismito vamos.

l

#71 ¿Trabajar y cobrar propinas te parece peor que PAGAR para trabajar?

o

#77 Sí, claro que es peor. Es mucho peor tener que trabajar por propinas, que elegir trabajar gratis, y de paso joder a los que no quieren hacerlo, porque pensás que te traerá algún beneficio a mediano plazo.

Dasoman

#7 Y debería estar prohibido.

D

#6 Con el culo torcido me quedo. Gente que trabaja sin sueldo, solo a propinas.

#7 Una cosa es que te tengan de falso becario y otra que vayas a currar a ver si la gente te deja algo de propina y vivir de eso

D

#6 Uy, aquí hay gente que sin sueldo y si hay propina, en negro y gracias. Los hay que hasta pagan porque "hay que hacer un cursillo" o "hay que invertir en la empresa si quieres trabajar".

Les llevamos años de ventaja roll

E

#9 los gorrillas de enfrente de cualquier hospital...

J

#31 por aquí no he visto de eso que dices tú

D

#6 Eso en México es así también, en los chedrauis y los sorianas, la verdad que hay que ser rata, no me extraña que te mirasen mal.

Ferran

#12 exacto. Soy catalán

D

#22 Pues a mi por lo general si, sobretodo si son ilegales, los peores son los que tienen autorización del ayuntamiento para X asociación. Esos ni ayudan, y encima se creen con la autoridad para exigirle que les pagues.

rafaLin

#22 La mano delante y el destornillador de rallar coches detrás.

D

#22 a mí me llaman racista, eran moros y ni les di dinero ni cigarrillos.

Eso sí, coges el móvil y le gritas que vas a llamar a la policía y calladitos.

alecto

#18 Yo pensaba lo mismo que tú, hasta que empecé a frecuentar y conocer uno de esos países. Es un pensamiento bastante simple, y paternalista, ese de que lo que necesitan es un trabajo con sueldo y cotizar... Muy bonito, pero irreal en un lugar en que no cotiza ni el 10% de la población, no tienen acceso a educación, ni casi a sanidad, etc. Su elección no es esa, es la de trabajar en la economía informal o no comer.

Precisamente el hecho de que lo compares con un mendigo demuestra que no entiendes lo que hacen. Porque mendigos es lo que se niegan a ser, y por eso se buscan la manera de vender un servicio y conservar su dignidad. Y no sé en Dominicana, pero en otros lugares el supermercado los elige, y suele darles un X a la semana por acudir en un horario, ser puntuales, atentos y tal. ¿No es un trabajo cotizado? probablemente tampoco lo sean los de las cajeras, ni las chicas que limpian en el hotel al que vas, o los camareros y la cocinera, visto que el 80% del trabajo del sector del comercio en Dominicana es informal [1] Pero seguramente no les dices que ya te cobras tú, te limpias tú y te cocinas tú.

No digo que aceptes todos los servicios que te ofrecen al cabo del día, pero pregúntate qué harías tú en su situación, y quizá con un poco de empatía entenderás por qué te miran mal cuando los rechazas

[1] http://www.dominicanaonline.org/portal/espanol/cpo_economia1_10.asp

balancin

#18 buff, ni lo uno, ni lo otro de #17.
En EEUU a los camareros se les da un porcentaje generalmente asumido y aceptado, es como cultural. Se da un 15, 20% o más, siempre.

Nada que ver con "lanzar unas moneditas", ni tampoco la comida te la vas a servir tu en un restaurante. Es un trabajo como cualquiera, con la diferencia que el cliente paga de forma directa, basado en tu servicio.

De hecho cuando no das propina, te persiguen para preguntarte por qué (de forma educada ya que encima, tienen voluntad de aprender, saber si no te enteras o si simplemente eres un gilipollas).

"Economía informal" no, porque tienen un sueldo base (mínimo) y además les comienzan a exigir que declaren hasta las propinas.

Si les pagara el restaurante, seguiría siendo un trabajo del mismo nivel, pero darían un servicio más parecido al que dan aquí

D

#17 Cuando vayas a países como India y al ver que eres blanco se dediquen a mentirte el 99% de las personas del tiempo e intentar robarte con mil trucos puede que te canses, aunque tengan dinero (y el 1% son tus amigos).

Ejemplo: En India por cargarte las maletas, muchas veces se pelean y empujan, gritan, patean, también muchos hacen como que tienen retraso pero no es así. Los niños te pueden intentar robar, adultos también.

Eso no quita que esté 100% de acuerdo con lo que acabas de explicar en este caso específico.

D

#47 dale a un niño un euro en Marruecos, al día siguinete tienes 20 esperándote.

romanillos

#17 En un mundo ideal no sería necesario,

Te votaría positivo 200.000 veces

facso

#17 Y ni siquiera el argumento de 'la tienda los tiene trabajando gratis' tiene sentido, son trabajadores independientes a los que las tienda les hace el favor de dejarles estar ahí para ofrecer el servicio de manera propia y hacerse de un dinerillo. Estás en tu derecho de rechazar el servicio, pero hacerlo con el argumento paternalista de 'lo hago por tu bien para que la tienda aprenda a darte un sueldo' es erróneo.

D

#16 ¿Un día de furia?

davokhin

#16 Por eso me mola tanto Japón, que si dejas una moneda y sales de un restaurante, salen del restaurante para darte la moneda porque se creen que se te ha olvidado. (y la costumbre y cultura es de no dejar propinas, ya está en el precio)

D

#27 Pues a mi me gusta el metodo europeo, en el que dar propina es algo totalmente voluntario y nadie te mira mal por no hacerlo. Pero sin embargo si alguien lo hace realmente bien, le puedas premiar como agradecimiento.

davokhin

#37 A mi juicio ese "extra" debería recaer en el que provee el trabajo. Debería ser un bonus a los mejores empleados.
Con lo otro creas una dependencia del cliente y un posible servicio peor a quienes no dan propinas, Cuando ya se supone que estás pagando por eso en el precio del producto/servicio.
Cuando he estado en USA, prefiero ir a sitios en los que no hay que dejar propina. Estoy con el Sr.Rosa

D

#66 ¿Y como valoras cual es el mejor empleado? Precisamente las propinas ayudan a diferenciar a los mejores.

Ojo, que yo no defiendo las propinas por sistema, pero me gusta tener la oportunidad de darlas a quien considere que se lo merece.

C

#70 En España he visto esa máquina en el Media Markt.

JavitoC

#68 Hay un estudio en EE.UU. que demuestra que las propinas no son proporcionales al el buen servicio. Por ejemplo, los fallos del local, servicios, cocineros, etc. se penalizan injustamente en la propina del camarero.
(Ahora no puedo buscar la fuente, pero hay un video de College Humor en que citan la fuente... 'Adam ruins everything: Tips', creo que era el video)

balancin

#37 has ido a un restaurante en EEUU?

D

#16 ese es mi día a día desde que salgo de casa en Madrid hasta que llego al curro en el metro.

Al final del día paso por el de la ONG y me dan ganas de reventarle la cara a la niña.

D

#97 Si estaba escribiendo el anterior comentario pensando en mis tiempos en Madrid, se me olvidó citar a los músicos de los vagones del metro, que no oías una patata de lo que tocaban, pero luego pasaban el gorrito para recibir su justa compensación por haberte deleitado durante el viaje (con una música que tampoco habías pedido, pero bueno). 😟

KirO

#11 yo en México lo pasaba fatal porque no llevaba efectivo para ptopinas. Muchas veces te lo hacían hasta en el oxxo.

BiRDo

#11 No querer que alguien trabaje gratis no es cuestión de ser rata. Y realmente es un servicio que no es necesario: yo toda mi vida he metido la comida que compro en bolsas sin ayuda de un tercero.

filets

#6 ¿Se puede considerar "trabajo" si no cobras?

D

#6 "En República Dominicana...Me miraban mal...porque no les quería dar propina "

Yo también soy catalán pero al menos deberías disimular tus orígenes en vacaciones.

D

#49 y #28 de España losq mejor (por no decir casi los únicos)q me han dado propina son los catalanes lol

D

#6 Cómo se nota que eres un compañero catalán.

En Catalunya llevamos muy mal lo de las propinas, está claro.

D

#6 yo es que no creo en la limosna, y no suelo darla.

A veces he pagado un café o un desayuno, y a gente que veo que se lo merece.

Pero las propinas y ayudas han hecho que se creen lacras sociales que nunca extinguiremos:

- Rumana en el súper
- Negro con el periódico
- Gitana romero
- Borracho que se lo gasta en alcohol
- Comercial de ONG
- El gilipollas del céntimo en el autobús

Y me da pena, porque del asco de estos mierdas al final no doy dinero a nadie, porque sólo veo aprovechados.

Una propina a un camarero es algo que considero excepcional, por un trabajo fuera de lo común o un servicio exquisito.

Darle dinero en España a un camarero con nómina que te trae la comida eficientemente lo considero una gilipollez, es su trabajo, y su deber.

Ojalá exisitera el caso contrario, poder descontar dinero de la factura si el camarero es un inútil.

facso

#6 No tienen sueldo porque no son empleados, son voluntarios. Los supermercados les dejan trabajar ahí para hacerse de algún dinerillo. Los supermercados no tienen ninguna necesidad de tener empacadores porque la gente es perfectamente capaz de meter sus cosas en sus bolsas.

En resumidas cuentas: el trabajo que te ofrecian estos empacadores es independiente de la tienda, y no les estabas dando una propina, les estás pagando (calderilla, a final de cuentas) por un servicio que te prestaron. Estás en tu derecho de rechazarlo, por supuesto, pero lo entendiste todo mal.

Me sorprende que nadie haya tenido la amabilidad de explicartelo.

D

#2 que no crees en las propinas?

D

#8 Fuck them.

D

#8 ¿Tu crees en las propinas? ¿Cuando te ponen una delante saltas de alegría y se te cae el culo?

D

#46 oh por dios, sólo trataba de seguir el guión de Reservoir Dogs

D

#46: Deberían banearte de las interneces por romper una cadena.

Howard

#8

c

#41 en EEUU los camareros pagan impuestos por las propinas que reciben.

D

#34 Casi ningún gremio está sindicado en EEUU. Estuvieron sindicados los camioneros en los 70, y ya sabes como acabó.

BiRDo

#73 El sector de la construcción está fuertemente sindicado y es uno de los mejores para trabajar en USA.

D

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noexisto

140 restaurantes (no son muchos realmente)

Hace dos años hice una breve recopilación de lo que representan allí las cadenas en cifras de "restaurantes". Inimaginable: sólo Starbucks tiene 13.000 13 millones de empleados de restaurantes de comida rápida, llamados a la huelga/c40#c-40

Xenófanes

#4 Starbucks es una plaga en NY y en Londres tienen una adosada a una iglesia.

D

#54 Eso es porque aqui en Londres se tienen que buscar las castañas ya que no les llueve un maná del gobierno cristofascista que tenemos en España

angelitoMagno

¿La primera? En los McDonalds tampoco aceptan propinas (o eso dicen en Reservoir Dogs) y son un restaurante. Cutre, pero restaurante.

cyrus

#39 Porque no tiene camareros "tradicionales" de los que pasan por las mesas, te llevan la comida, etc.

c

#39 en EEUU los "restaurantes" donde no te sirven comida a la mesa no se deja propina. Seguramente tienen un bote para que la gente deje algo pero poca gente lo hace.
Pero por ejemplo si te sientas en la barra de un bar y te pides una cerveza si se deja propina, lo normal sera un dolar por cerveza.

D

Relacionado:

D

TIP INCLUDED.
Lo que viene a ser lo que conocemos por servicio incluido, cubierto, el pan o la tapita revolucionaria (la que no se pide y te cobran por ella)

D

#29 MAdre mia como esta la restauracion por el norte. Os leo cada cosa por aquí.

¿Cobran las tapas que no hayáis pedido? Para mi es rarisimo que te cobren las aceitunas, pero obviamente si te las compras, es porque te la han ofrecido al principio, nada de ponértelas por la cara.

M

#43 Las tapas de cortesia no, pero por el Sur ya hay muchos sitios que te cobran el pan/cubierto aparte. Todo lo malo se pega.

D

#50 Cierto, y al principio muchos lo justificaban con mantequilla, pate o algo similar. Ya ni eso.

Tambien decir que solo es en los restaurantes. En bares o demás sitios que sirvan comidas no ocurre.

D

#50 si haces eso en Granada al día siguiente echas el cierre.

D

#43 En Galicia las tapas no las cobran. En el resto del norte he visto de todo.

D

Ya es hora de que alguien empiece a hacer eso.
No es normal que la empresa les pague una mierda y se obligue a los usuarios a pagar más para que los trabajadores cobren algo, y se obliga, tanto social como políticamente, lo cual me parece feísimo.
Si yo voy a un sitio a comer pago lo que marca la carta y punto, que el empresario se encargue de pagar a sus trabajadores, no voy a hacer eso por el.
Y si, si algo me gusta dejo propina, pero como detalle, no como obligación.

Leed los comentarios de la noticia original y veréis que la mayoría de los Estadounidenses que opinan están en contra.

D

#75 Evidentemente que están en contra, ahora tendrán que trabajar por una mierda de sueldo que les van a pagar.

#79 en vez de trabajar sin sueldo, claro

delawen

#59 Gracias hermoso, yo también te quiero kiss

D

Cuando se den cuenta que ese beneficia a los camareros se van a arrepentir mucho.

crateo

#1 Beneficia a los camareros, beneficia a los clientes y lo mas importante, beneficia al negocio. En general el modelo de propinas de USA es una barbaridad.

D

#56 Al negocio no beneficia pq no dar propinas supone tener que incluir el equivalente en el salario.
Por eso no me gusta dar propinas en España, fomentas que se baje el sueldo a los camareros y que tengan cotizaciones inferiores a las que les corresponderían. Aparte de que en la comida influyen otros aspectos como el local o cocinero en los que no interviene el camarero.

crateo

#60 No todo es dinero en el bienestar de un negocio.

Como dice el CEO, tendran a empleados mas contentos (De repente, tienen credito y se pueden poner enfermos), con menor rotacion y mas clientes por el precio final mas reducido.

Al final, les va a valer la pena.

M

#60 posiblemente aumente la clientela no?
si no estoy obligado a dar propina, eligire este restaurante a otro.

balancin

#56 disculpa si no te entiendo. Has estado en EEUU? halguna vez te ha atendido allá un camarero?
Los camareros trabajan allá porque se les paga. La diferencia es que les pagan los clientes directamente y brindan (en la mayoría de los casos) un excelente servicio. Vamos que en un sitio normalito se salen.
Si no se sacaran nada, no lo harían. Mucho peor lo tienen los de las cadenas.
Y comparado con un camarero de cualquier sitio en España, el trato no tiene comparación, aquí lo usual es que vayan de mala ostia.

No digo que sea la utopía, pero "una barbaridad" me suena más a dogma que argumento basado en experiencia

rojo_separatista

Esto de las propinas me parece más propido de la edad feudal que de otra cosa.

D

Justo voy la semana que viene a cierta ciudad de los USA que tiene como 3 o 4 establecimientos. Que cuenten con mi visita, apoyo esta medida.

D

Esta noticia será difícil de asimilar para muchos ya que el concepto de propina que tenemos aquí dista mucho del que tienen en EEUU. Aquí es algo voluntario que solo damos ante un servicio óptimo, allí es una costumbre arraigada que se ha convertido en obligación

D

Es la genial forma del liberalismo de centrar las ganancias en el dueño, pero repartir las pérdidas entre los empleados. Si hay muchos clientes, tu puede que ganes dinero, puede que no (ahí por supuesto depende parcialmente de tu pericia y trato, pero también del tipo de cliente que venga, especialemnte teniendo en cuenta que dejar propina es casi obligatorio, o obligatorio como en Canadá, con lo que el trato es lo de menos).
si no hay clientes, tu pierdes. El dueño deja de ganar, pero no te paga por tu servicio, ya que sigues estando ahí aunque no haya clientes.

D

#52 A mi en España nunca me ha pasado, pero en Holanda, Bélgica, Alemania era una pasada.

n

Por mucha costumbre que sea, nos hemos de negar a pagar propinas, por muchas razones entre ellas el promover el dinero en negro.
Siempre me han llamado la atención los cruceros que te cobran obligatoriamente propinas, si se hace el cálculo de cuanto "dinero en negro" se mueve en este concepto en una sólo semana es brutal.

D

¿Y el aguinaldo, nadie va a hablar del aguinaldo?

CTprovincia

Es que la propina es un detalle privado entre el cliente y el subordinado, ahí el empleador no pinta nada. No se como se llegó a esa situación en EEUU. Yo nunca daría propinas si viviese en EEUU por considerarlo un sistema nefasto ya que el cliente está moralmente obligado a dejar SIMPRE propina porque si no el empleado no cobra ese día.
Es lamentable. Y habrá gente que ponga a ese país como ejemplo.

delawen

Pues yo rara vez dejo propina. Muy rara vez. Han tenido que ofrecerme algo espectacular, o que el camarero haya sido especialmente atento o que nos hayan hecho una excepción a lo que suelen ofertar.

La única excepción la hago con algunos gorrillas (no todos) porque me dé miedo que le hagan algo a mi coche. Pero conforme mi coche se va haciendo viejete, estoy también desenganchándome de eso.

D

#38 tu eres un mierda.

D

#38 un yonki o un pringao cualquiera que pasa los días en el mismo sitio no se arriesga a que por rayarle el coche a alguien al dia siguiente le partan las costillas a palos. No pasa nada si no les das nada a los gorrillas. Si no damos nadie, acabamos con ellos. Si están ahí es porque la gente les suelta la pasta. Lo mismo con los rumanos de los semáforos.

c

#62 ¿Que no pasa nada? Los gorrillas de mi barrio saben exactamente dónde vives, bloque y piso, la cara de tus hijos, a qué hora sales, a qué hora llegas del trabajo y si hoy cambiaste el coche por el de tu mujer. Y sabemos que lo saben porque ellos mismos se encargan de recordarlo cuando aparcamos con conversaciones "banales".

D

#81 no hablo de un yonki en pleno estado de mono, esos no pierden el tiempo currando. Digo el típico colgao hecho polvo que se cree colega de todos.

#69 ¿y? Es un simple "juego" de coacción. Si les sigues dando pasta estarán ahí toda la vida. ¿De verdad crees que te van a hacer algo por no darles un euro? No son la mafia siciliana cobrando protección a gran escala.

c

#91 La solución, desgraciadamente, ha venido con la zona azul. Pero ni creo que vayan a hacer algo por no darles dinero ni creo que vayan a dejar de hacerlo por darles, puesto que la información la tienen igualmente. Lo que quiero decir es que no sirve de nada que un vecino deje de pagar, puesto que la solución ha de ser conjunta de forma que no les salga rentable seguir en esa zona. Individualmente no hay nada que hacer, y las consecuencias las paga el que realiza la acción individual y no el colectivo que no hace nada.

También creo que ellos están muy seguros de que nadie les va a moler a palos por rayar un coche, puesto que sale bastante caro, te cobran el kilo de gorrilla como si fuera nuevo.

cyrus

#62 un yonki se arriesga a que le pegen un tiro en la nuca por una dosis si hace falta, no digas tonterias anda.

mangrar

joder, ya se donde iré a comer cuando esté por allí. En USA hay que dar propina hasta por mear.

D

#32 No viajes demasiado, que a muchos países de Europa, tienes que pagar por mear. Aunque hayas consumido.

mangrar

#45 Demasiado tarde, ya he viajado mucho, de hecho vivo fuera.

juliander

#45 Incluso en Madrid, en la estación del AVE ¿Atocha?. En los WC de una hamburguesería infame, yo pensaba que sólo se vería en Turquía, Egipto, pero no.

s

Me parece buena idea. Ahora esperar que impacto tiene en las cuentas de la empresa. Es ahí donde la gente de la calle puede aportar mucho.

D

Manda huevos que un empresario especule con el dinero que la gente pueda dar o dejar de dar a los empleados.

a

#78 En un trabajo de camarero que tuve el patrón me ofreció un mierdasueldo mas x de propina, si ese mes no llegaba la propina a ese x me dijo que el resto lo ponía el. Solo un mes llego a x. Así que la propina realmente se la dabas a el.

En usa hay que dar propina ya que por ejemplo la pizzas que te llevan a casa el repartidor no cobra nada y el coche, gasolina lo pone el, pienso que tendra que sacarse un sueldillo.

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