Hace 17 años | Por vicious a video.google.com
Publicado hace 17 años por vicious a video.google.com

Nada que ver con el cine gore y truculento. Aún así, la infección por Anisakis es cosa seria. Cuando las larvas anidan en el estómago, duodeno o intestino delgado de una persona pueden producir anisakiasis una enfermedad cuyos síntomas aparecen entre 24 y 48 horas después de consumir pescado infectado y que se caracteriza por el dolor estomacal, náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, urticaria y edemas (en el caso de anidación gastroduodenal) o bien dolor abdominal, o incluso obstrucción intestinal (en caso de anidación en el intestino delgado).

Comentarios

D

creo que los japoneses usan una pastita muy rica que se llama wasabi para combatir a ese parasito, se la comen junto con el sushi y mata al bichejo si aun lo tiene el pescado, asi que si vais a un japones pedirlo y podreis comer pescado crudo sin problemas.

y

D

#4 si lo congelas 24-48Horas no te cargas el anisakis a no ser que sean congeladores industriales con temperaturas muy muy bajas, el mínimo son de 3 a 5 días para congeladores normales.

kelp

En un buen restaurante japonés te enseñan que el wasabi si se mezcla con la soja, a la que le da un toque picante buenísimo, no hace falta demasiado, con una pizca ya hace el efecto deseado. pero comérselo a pelo es un poco bestia, porque pica como los demonios lol

Yo no voy a dejar de comer sushi por esto, con lo que me gusta... :9

v

Vacas locas, gripe aviar, pescados con plomo, anisakis...

Safe

Joder, espero que en el japonés al que suelo ir, sigan todas las medidas adecuadas para evitar que uno de sus clientes pille ésto al comer sushi >

h

#3, sabes si está en youtube o gvideo ese programa?

aquihubounusuario

#7 No tengo ni idea, lo siento... Pero en Youtube sí que he visto otros videos parecidos al de esta noticia (mucho más asquerosos incluso).

aquihubounusuario

#12 Curioso eso del wasabi. No sabía que tuviera esas propiedades.
Pero hay que tomarlo con mucha moderación, porque como te tragues un trocito más grande de la cuenta, no sólo matarás a los parásitos, sino que se te puede salir el estómago entero por los ojos, del picor. lol

juagar

Vamos, similar a las lombrices del culo, pero mas grandes y en la tripa...
#2, si congelan el pescado durante unas 24-48 horas, en teoría no hay ningún problema aunque hay restaurantes donde se niegan ya que dicen que el pescado pierde calidad al congelarlo.

g

Pues de asqueroso más bien poco... hay vídeos mucho peores (los de parásitos que controlan la mente del huesped, por ejemplo) publicados por aquí, y el gusano en cuestión no es grande (frente a una tenia, por ejemplo). Me parece que lo que algunos veis como asqueroso es simplemente nuestro estómago.

Una pregunta: una vez que has sido infectado con anisakis, se puede errradicar el parásito para siempre? Me parece que no, pero no estoy seguro.

posavasos

#7 En el emule parece que está, por el título del programa ("Plagados de parásitos") supongo que es este: http://www.emugle.com/details.php?f=5F15A30759C64F4D23F6381CE572A8AD

g

#19 Me has abierto el apetito...

andresrguez

para que después se qujen los cocineros de la prohibición de sanidad....

bettyboop

Que asco!!
Me encantan los restaurantes chinos y japoneses, pero… nada de pedir pescadito a partir de ahora!!!

polemica

Creo que no pruebo mas el sushi

D

#14 bueno si pica, pero tampoco es que pique como la guindilla, mas bien es solo un picor fuerte en la boca pero a tu estomago no le hace nada como haria el tabasco ademas en cuanto salivas un poco ese "picor" se vá, por eso es tan especial el washabi.

fairanrein

Las lombrices decían en los pueblos que salían por comer dulce así que alguna viejina te daba la receta del chocolate para acabar con estos parásitos: te comias una tableta de chocolate y cuando los gusanillos se estuvieran dando el festín te bebias un par de copas de coñac. Te aseguraban que toda se morían -tu si que te morías de resaca despues-. Témome que con el wasabi lo mismo.

D

Los de los Anisakis es una alergia, yo lo se por experiencia...ufff

aquihubounusuario

Me ha recordado el programa de Redes (de Eduard Punset) que hicieron hace un tiempo dedicado a los parásitos (de los) humanos. De lo más apasionante que he visto en la tele en mucho tiempo.

#2 Más vale que tengas cuidado con el fugu.