Hace 11 meses | Por hecho a 20minutos.es
Publicado hace 11 meses por hecho a 20minutos.es

Después del trágico incendio en el restaurante Burro Canaglia de Madrid, la franquicia ha decidido cerrar todos sus locales. Entre estos también se encuentra el local de Santander, situado en la calle Hernán Cortés número 28, donde el Ayuntamiento está pendiente de realizar una inspección

Comentarios

El_perro_verde

#21 #33 Hombre, a mi me parece más probable que sea por ésto:

"Entre estos también se encuentra el local de Santander, situado en la calle Hernán Cortés número 28, donde el Ayuntamiento está pendiente de realizar una inspección que, en principio, iba a realizar este miércoles pero que no ha podido llevarse a cabo por este motivo"

johel

#38 En realidad diria que ambas respuestas son validas. Todos estan decorados igual, si uno falla la inspeccion por el riesgo de la decoracion entonces la fallan todos y ademas estamos viviendo las consecuencias de dicha decoracion...

S

#41 Es curioso que parece que esto es una franquicia, pero el problema para muchos es que el franquiciado era amiguete de un partido y entonces le hacían la vista gorda, pero luego ves que eso pasa en todos los locales de otros franquiciados.

Lo mismo me equivoco, intento no sigo mucho esta noticia aunque es dificil. Siempre en estas noticias hay un bombardeo de información, que muchas veces termina siendo irrelevante.

R

#33 si la decoración fuese el tema, sorprendente que no se haya quemado otro antes.

johel

#42 He mirado el menu de su web y no se a que le pueden haber prendido fuego para flambearlo salvo ¿una pizza? ¿una pizza flambeada?

Veelicus

#33 No, he estado en otro restarurante, en la zona de marques del puerto

LaInsistencia

#21 O enterrar esa marca comercial, que de cara al publico ya está quemada (ejem), cambiar imagen y nombre, y empezar de nuevo.

ElTioPaco

#35 bienvenidos al nuevo "caglio burralia" disfruten de nuestros interesantes platos no flambeados en este idílico decorado que no prende solo con mirarlo.

e

#21 Claro. Si quitan todas las cosas inflamables antes de que las inspeccione nadie entonces después podrán decir que no tenían nada inflamable. Curiosamente seguro que pierden las facturas de compra.

Y ya de paso cambiarán de nombre, quizá.

v

#48 La policía científica es tonta.

e

#50 La policía científica va a examinar el lugar en el que ha habido muertos, no en resto de locales en los que probablemente se han corrido riesgos. Se puede librar de las consecuencias relativas a los otros locales, no digo que se vaya a librar de nada con respecto al incendio.

RubiaDereBote

#1 No tienes ni idea de derecho, no?

N

#22 Si el intento de evadir responsabilidades es lo bastante burdo, no es delito.

RubiaDereBote

#28 Cerrar los locales no tiene ningún tipo de implicación legal en cuanto a responsabilidades por lo ocurrido.

El_perro_verde

#1 Hombre, claro. Cierran todo, entran en quiebra, en el concurso de acreedores lo compra alguien que casualmente iba a la clase del dueño en primaria, cambian el nombre y a seguir con el negocio sin miedo a las indemnizaciones ni a la mala prensa. Son ricos pero no gilipollas.

jdmf

¿Qué habrá detrás de todo esto?
Porque cerrar una sucursal en concreto pase pero todas.!!

A

#3 Eso tiene pinta. Y la duda de si tienen licencia de cocina o no, que estos días yo he escuchado un día que no y otro que estaba todo en regla.

painful

#3 Yo he pensado eso también.

Caravan_Palace

#3 la decoración se quita en un suspiro. Va a ser lo de la licencia de cocina.

El_perro_verde

#6 los locales los van a mirar con lupa, y no estan como para que los miren con lupa así que mejor cerrar.
De la noticia:
"Entre estos también se encuentra el local de Santander, situado en la calle Hernán Cortés número 28, donde el Ayuntamiento está pendiente de realizar una inspección que, en principio, iba a realizar este miércoles pero que no ha podido llevarse a cabo por este motivo"

Lo que no se es si los reformarán y volverán a abrir con nueva marca o dejarán morir esta

perreme

#40 está quemada.

D

#7 Apuesto por eso.

Dramaba

#7 También te digo que reputación y llamarse "Burro Canaglia"...

nisínino

#14 "Mantequilla rebelde", les resbala todo...

carademalo

#7 #14 #36 Nombres modernos. Mezcla de idiomas. Con un target de clientes acorde al ambiente del local.

Yo apuesto por "Ortega Smith".

Pedro_Bear

#7 "Toro Canallita"

v

#2 todas son dos?

e

#51 en Maps veo 11

D

#2 la marca esta muerta, se hace otra marca con otro look y de reabre

Veelicus

hoy he estado en un restaurante en bilbao que tambien tenia plantas de plastico en el techo, supongo que como no es de una cadena donde un restaurante ha ardido nadie ira a revisarlo...

basic23

#9 son cada vez más habituales esas decoraciones, he visto varias también 

noexisto

#15 quedan bien en Instagram roll

basic23

#61 la verdadera plaga

N

#9 El problema no eran las plantas sino la malla en el techo.

s

#29 El problema es las plantas de plástico más la malla del techo. Sino hubiera habido una decoración inflamable en un negocio que hace uso de fuego para hacer flambeados la malla no debería de ser tan problemática (aparte de otros problemas legales).

D

#29 El problema eran las dos cosas.

Rachel_Barreiro

#9 el problema fue el flambeado en una zona que estaba cubierto literalmente de plantas de plástico. Si no cocinas donde están no tienen peligro ninguno.

Veelicus

#31 El riesgo sigue existiendo, menor ciertamente, pero tener elementos inflamables en un espacio de acceso publico cerrado deberia estar prohibido por normativa.

BastardWolf

#31 creo que tambien existen plantas de plastico ignifugas, asique te voy a añadir algo a la frase:

el problema fue el flambeado en una zona que estaba cubierto literalmente de plantas de plástico inflamable

Rachel_Barreiro

#47 tomo nota.

#31 no me conozco la normativa, pero en es caso si fuese tan restrictiva, no podrías ni tener periódicos, revistas, servilletas, manteles, botellas de alcohol, todos son inflamables. Normalmente non están cerca del fuego o de la zona de cocina.

S

#49 La normativa siempre tiende a ser práctica, no presenta el mismo riesgo un servilletero que tener todo el techo lleno de decoaración inflamable. También creo que es verdad que en cualquier momento por alguna tontería se da un incendio y el origen del fuego se torna irrelevante si todo es una trampa mortal en cuanto hay fuego.

N

#49 La normativa lo que dice es que los materiales que recubran más del 5% de las paredes, suelos y techos tienen que cumplir con determinada escala de inflamabilidad, producción de humos y goteo de materiales fundidos. No es necesario que los materiales sean no inflamables, basta con que sean difíciles de quemar y que no desprendan humos tóxicos ni opacos.

Por otro lado, esto se pide en el momento de la apertura, si luego el propietario redecora sin tener esto en cuenta, al menos en las zonas donde yo trabajo, no pasa nada.

En el caso de que se detecte un incumplimiento normalmente no se multa ni se cierra, se envía un requerimiento con un plazo para justificar el cumplimiento de la normativa y, en caso de no poder cumplirla, realizar las correcciones necesarias. Si pasado ese plazo no se justifica el cumplimiento es cuando te pueden cerrar la actividad.

Garbns

¿Y los de inspección de seguridad qué han hecho estos años (en todas las CCAA donde estén) ? ¿ y la licencia de obra ?

j

#11 ¿Un trabajo mejorable?

armadilloamarillo

#11 Eso da más miedo que este caso concreto. A saber cuantos pasan y no deberían.

Sadalsuud

#27 TE remito a #23. Si el dueño de estos tinglados tiene negocietes con la pepesunia, ese no pisa la cárcel ni jugando al monopoly, y ya veremos si paga indemnizaciones o se lo afinan y le echan la culpa al primer inspector que pasaba por allí.

Garbns

#23 en madrid vale... y en el resto de CCAA donde también han cerrado? yo no estoy hablando de política en este caso

elsnons

Supongo que el abogado es el precursor de esta dolorosa medida y la habrá razonado con el dueño de la franquicia. Hay muchos contras que impiden siga funcionando la cadena, lastima de los trabajadores proveedores y clientes.

D

Si cierran es por prestigio.
Una vdz pasa eso, nadie te puede quitar el muerto de encima

El_perro_verde

#_30 pero si cierras todos los locales y te declaras en bancarrota los puede reabrir un testaferro con otro nombre y seguir con el negocio, a parte de que te ahorras que te hagan más inspecciones como bien dice la noticia.

b

Ahora todos como locos a inspeccionar los locales porque ha fallecido gente y miraremos hasta las baldosas. Pero hasta ahora nos hacíamos los locos y nos tocábamos las pelotas a dos manos y todo estaba correcto.

banyan

Levantan el tinglao para no pagar ni un duro de las millonarias sanciones por actividades criminales.

J

#19 Serán lo que sean, pero no realizaban actividades criminales. Eso es otra cosa.

D

Pues yo lo veo normal. No valen ni siquiera para mantener vivos a sus trabajadores, mejor que se dediquen a otra cosa después de salir de la cárcel.

S

Todos sus locales creo que comparten la misma decoración. Y leyendo por ahí no está claro si son plantas de plástico o naturales recubiertas de glicerina.

Que esperen hasta primeros de junio y cambien los letreros por "Grasso piccante".  Declaración responsable al canto y a vivir. ¡El muerto al hoyo y el vivo al bollo!. ¡Cañas y libertad!

D

Tenia unos cuanto locales en capitales ademas de los franquiciados, mientras ese cierre sea para no desaparecer y no pagar sanciones y dentro de unos meses abrir con otro nombre y directiva.

Lamantua

Cierran o se los cierran ?

sxc

#10 Cierran, esa marca ya no va a vender ni una cocacola. Esperan a que el foco de la actualidad este en otro sitio, nueva imagen, nueva marca y a seguir facturando.

Gintoki

Pfff, en mi barrio han abierto uno hace un mes...