Hace 16 años | Por viperef a kirainet.com
Publicado hace 16 años por viperef a kirainet.com

Kirai sigue sorprendiéndonos con la cultura japonesa y su capacidad para hacer cosas rarísimas; mirad qué formas de estropear un buen Jamón de Jabugo....

Comentarios

Abeel

#5 Aish! que manía de decir pantumaca tan difícil es poner "Pa amb tomaquet"? lol

HelloKitty

Esto me recuerda a otro occidental en Japón, don Karawapo aka (Y juntamente con su novia) Pepino, el mejor grupo de Game Boy Rock!

En fin, que me desvío... el post del "Calimocho en el Tokyo Game Show", que es divertídisimo: http://www.pepinismo.net/tgs-2007-calimocho/

Cyteck

Es jamón adaptado a los gustos de los japoneses.

Aquí eso tendrian que ponerlo al precio de las pastillas avecrem y el caldo de pollo en tetabrik

DiThi

La primera foto no es un jamón, es lomo. Fijaos en las lonchas de más abajo, ahí sí que parecen jamón.

michaelknight

Saludos desde mi primer comentario. (Aunque soy fiel lector desde hace tiempo)

Yo estuve trabajando en una fábrica de jamones que vendía una cantidad enorme de carne a Japón. Lo que me llamaba mucho la atención es que los japoneses compraban las piezas tal cual.
(Tengo que explicar que cuando se despieza el cerdo, los operarios separan la grasa superficial de la parte magra. Esta grasa no tiene mucho valor en España y normalmente no vale más que para hacer galletas y cosas por el estilo, es casi un subproducto).
Es decir, que es como si los japoneses compraran las manzanas con las ramas y todo (salvando las distancias y exagerando un poco). Así que mis ex-jefes estaban encantados vendiendo grasa de cerdo a precio de oro (y pensando que timaban a los japoneses). Porque no os podéis hacer una idea de los precios...

alexwing

MMMMMMMMMMmmmmm hamburguesa de jamónnnnnnnn!!!!!

l

Casi todo lo que aparece en las fotos no es jamón ni de cerca. Es cerdo ibérico (Como se puede ver por la grasa infiltrada entre la carne) pero no es jamón, ni por textura, ni color, ni corte. De hecho en el texto él mismo lo dice, son lomos!!!

De hecho en bastantes mataderos de Extremadura ya empiezan a tener muchos clientes japoneses que piden el cerdo ibérico completo troceado (No sólo jamones y embutidos) para este tipo de cosas.

A mi lo que más me llama la atención es ver que ellos mismos importen cerdos ibéricos e importen las técnicas (Alimentación, cría, curación) para hacer jamón ibérico made in Japan.

D

EREGIA HOYGAN!

pues ami me parece que siempre es bueno innovar, y si ellos encima lo mezclan con sus tradiciones, que hay de malo...

Si voy a Japon algun dia, quiero probar uno de esos.

D

#9 "tomàquet"

D

Es que a mi no me tiene muy buena pinta que digamos, es bastante rosadito no? yo el que como en mi casa es mas rojo y no tiene tanta grasa

D

pero que estamos haciendo no podemos dejar que se hagan con nuestros jamones ibericos, que pasara entonces con los pantumaca, con las cocretas de jamon, el jamon del cocido, los bocatas de jamon. es nuestro jamon no os lo lleveis.

Leyel

A mi me pasó lo mismo en china lol

-Pero que coño haces comiendo carne cruda!

D

Pues yo he probado el sushi de jamon (en lugar de con pescado) y he de decir que la mezcla de sabores es impresionante, lo recomiendo a todo el que tenga ocasion de probarlo

K

¡¡¡ 7800 Yenes ~= aprox 8500 pesetas ~= 50€ por una ración de Jamón !!! como para irse de tapas todos los días.! Bueno la cerveza Sapporo esta muy buena para acompañar, pero su vino no es tan bueno, que pongan un Rioja para redondear la cifra a 100€. puf!

D

#0 estropear? yo no lo veo asi.

w

ehh, ummm.... clios?

viperef

justamente el de la foto no sera iberico del bueno

R

Ya ves, si empiezan a comer jamón acabaran con las existencias mundiales

Pero bueno, está claro que les ha gustado, a ver cuando sacan el rollito de primavera con jamón ibérico.

c

eso es terrorismo culinario

diario-v

voy a vomitar...

c

pa que quieres que aprendan, o es que está barato el jamón, no necesitamos más clientes.

D