Vietnam, segundo exportador mundial de arroz, restringió sus exportaciones para atender la demanda interna y evitar una hambruna a causa de las inundaciones. El aumento en la producción de biocombustibles es otro factor de presión.
Hecho curioso: cuando sube el precio del arroz en Asia, éste se consume más. Esto se debe a que ya no alcanza para alimentos más caros como la carne, por lo que tienen que tienen que recurrir a consumir más arroz. Se le llama Bien de Giffen a este fenómeno. Más información en la wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_de_Giffen
Comentarios
Hecho curioso: cuando sube el precio del arroz en Asia, éste se consume más. Esto se debe a que ya no alcanza para alimentos más caros como la carne, por lo que tienen que tienen que recurrir a consumir más arroz. Se le llama Bien de Giffen a este fenómeno. Más información en la wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_de_Giffen
#2 gracias por la información
Maldito Zapatero...