Si hay algo por lo que no se prodiga este país es por la calidad de sus cervezas. Sólo hay que dar una vuelta por países como Bélgica o Alemania para darse cuenta de las ventajas que aportan una buena cerveza creada con métodos artesanos. Por suerte unos irreductibles galos de Seva (localidad de la que es natural Àlex Crivillé) están confeccionando una serie de cervezas naturales de manera tradicional que nada tienen que envidiar a cualquier cerveza belga o Stout irlandésa y que llevan a sus cervezas a la categoría de un buen vino.
Comentarios
Yo diría que las cervezas que se hacen en españa son de cebada, y las que comentais, del norte de Europa, son principalmente de trigo, o utilizando otros cereales en su elaboración, dando como resultado posos más densos y un líquido más opaco.
No tiene absolutamente nada que ver con la calidad, sinó simplemente con los gustos de cada uno. Es como comparar la cerveza negra con la rubia.
En españa se hacen muy buenas cervezas, pero no es la tierra de las cervezas de trigo, las cuales a mí personalmente me gustán más que las cervezas de tirada más comercial de nuestro pais, y suelo comprarlas de importanción (Paulaner, por ejemplo...). Tengo ganas de probar la que comentais.
http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza#Los_ingredientes
La mejor cerveza del mundo es la checa de largooooooooooo...
Jedno pivo prosim!
Yo no pondría la cerveza Stout irlandesa como referencia a la altura de la cerveza belga...
A ver si les va bien y podemos probarla fuera de Cataluña para opinar con fundamento (ahí están los únicos puntos de venta que indica).
La acabo de descubrir gracias a que la venden en la bodega de al lado de casa y... está tremenda! Eso sí, dos dedos de posos de levadura al fondo de la botella (eso no es malo, justo al contrario :P)
#3 Es que tienen 3 clases de cerveza y una de ellas, la negra, es una Stout tipo guinness La lástima es que en la bodega donde pillé las dos (la Lupulus y la Malta) no tenían de la negra... aunque por la pinta que tiene en el video parace ser la típica negra que hay que servirla en tres tiradas. Las otras dos que compré son turbias y con muuuuuucho cuerpo.
Yo la descubri hace poco la +lupulus y hasta hable en mi blog sobre ella, una gran cerveza. En su web hay videos explican muy bien los ingredientes y lo que la hacen tan diferente al resto de cervezas nacionales.
os la recomiendo. Tengo que catar la +malta
#5 Las más conocidas por aquí son las de trigo, pero la mayoría de las cervezas de centro europa son de cebada, como las de aquí. Estuve viviendo 1 año en la frontera entre Bélgica y Alemania, así que tengo experiencia
La mayoría de las veces es que cambia el método de elaboración, por ejemplo con 2 ó 3 fermentaciones. Otros factores como el agua, también puede ser importantes. A mí, personalmente, las que más me gustan son las de abadía (que suelen ser de cebada, pero hay de todo) y las de malta.
entre las pils de la peninsula la mejor es superbock!!
pero la yusted no está mala comparada con las belgas...
No se puede comparar una ale con una weisse por dios!!
A ver cuanto tardan en hacerle el boicot...