Entrevista a Ana Moreno. Naturópata, nutricionista, profesora de cocina y autora de una docena de libros relacionados con la alimentación y la filosofía vegetariana, Ana Moreno dedica la mayor parte de su vida a propagar y defender un estilo de vida más sano y respetuoso con los animales. Lleva 20 años practicando el vegetarianismo y admite que cada vez hay más alternativas para las personas que no comen nada que proceda de un animal. Relacionada: http://www.laverdad.es/alicante/20080317/cultura/chuleton-vegetariano-20080317.html
#3 No se tu pero yo tengo caninos e incisivos, molares y premolares ... vamos lo necesario para ser omnivoros
Intestino...pues tenemos unos cuantos metros
Las garras... pues no tenemos garras como leones... pero las uñas son garras...no tan fuertes pero es que no las necesitamos para cazar... para eso tenemos las herramientas
Y respecto a la leche...no es que los asiaticos se dieran cuenta de que era mala...es que el 90% son intolerantes a la lactosa
Respecto a occidente... tengo que recordarte que la dieta mediterranea...es una de las mas saludables del mundo.
#3 Las carencias nutricionales de Occidente se deben a la ausencia de dietas equilibradas por el ritmo de vida de la sociedad actual, no al hecho de comer carne. Nuestra alimentación debería ser rica en pescados (que, lo siento, son animales), pero sin dejar de lado el consumo de proteínas, indispensables para nuestro organismo.
Me parece estupendo que una persona sea vegetariana; ahora bien, yo no te obligaré a comer carne si tú no me obligas a dejar de hacerlo.
A ver, eso se llama escribir sin saber, si el ser humano no hubiera cambiado su dieta por la carne, la evolución se habría estancado como lo ha hecho en muchos primates, los científicos están de acuerdo con que el aporte de proteínas y grasas de la carne, junto con el pescado, son los responsables de que tengamos el cerebro que tenemos y pudiéramos sobrevivir a las glaciaciones.
Por otro lado como dice #2 la carne no sangra, normalmente cuando se cocina un filete poco lo que se ve rojo es un poco de sangre mezclada con el agua del músculo, pero para nada sangre, el músculo se reseca al aportarle calor y el agua sale.
Ya no es cuestión de garras, es que tenemos cerebro, que es lo indispensable para cazar y alimentarnos de otros seres vivos. Para alimentarnos de plantas, no habríamos necesitado desarrollar tanta masa encefálica...
No seais así, hay que comer de todo: Vacas, cerdos, conejos, pollos, perdices, codornices... pececitos de la playa... cabricas, elefanticos.... y verduras por supuesto, o ¿es que las vacas no comen matojos verdes?, pues ya está, yo me como una vaca rellena de pajarillos que haya comido mucho verde y todos tan felices.
Los matojos los "inventó" dios para las cabras y a nosotros para comernos las cabras. he dicho.
La carne cruda no sangra...y si en alguna carnicería se ve carne sangrante que la tiren porque estará mal curada... todo lo demas...esta un pelin exagerado...cualquiera con tiempo para contrastar informacion se dara cuenta
No tenemos dientes, ni intestinos ni garras de mamíforos carnívoros y, por ejemplo, la leche de vaca es malísima, en Asia se dieron cuenta de ello y no la toman desde hace siglos. La mejor leche es la de almendras o arroz, por ejemplo.
Occidente tiene muchas carencias nutricionales, pero a la gente le gusta hablar y discutir aquello que desconoce para, tal vez, sentirse ¿importante?
#3, tampoco nos comemos nuestras heces, regurgitamos y rumiamos lo que comemos, tenemos varios estómagos para digerir bien los vegetales, o tenemos un movimiento lateral para masticarlos, como la gran mayoría de mamíferos herbívoros.
Por otro lado, los asiáticos no mantienen la lactasa hasta las edades a las que la mantenemos los occidentales. ¿Por qué no comparas eso con los nórdicos? Por otro lado, cada vez hay más asiáticos con tolerancia a la lactosa, ¿no será eso algo llamado evolución?
El ser humano es omnívoro. Si se come el filete con una ensalada, la fibra de la ensalada ya empujará la carne no digerida para que sea cagada y no se pudra en el intestino. Si quieres ser vegetariano por decisión, perfecto, pero no engañes a la gente.
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#3 No se tu pero yo tengo caninos e incisivos, molares y premolares ... vamos lo necesario para ser omnivoros
Intestino...pues tenemos unos cuantos metros
Las garras... pues no tenemos garras como leones... pero las uñas son garras...no tan fuertes pero es que no las necesitamos para cazar... para eso tenemos las herramientas
Y respecto a la leche...no es que los asiaticos se dieran cuenta de que era mala...es que el 90% son intolerantes a la lactosa
Respecto a occidente... tengo que recordarte que la dieta mediterranea...es una de las mas saludables del mundo.
Saludos
El problema no esta en comer animales, sino en lo que comen los animales que nos comemos
#3 Las carencias nutricionales de Occidente se deben a la ausencia de dietas equilibradas por el ritmo de vida de la sociedad actual, no al hecho de comer carne. Nuestra alimentación debería ser rica en pescados (que, lo siento, son animales), pero sin dejar de lado el consumo de proteínas, indispensables para nuestro organismo.
Me parece estupendo que una persona sea vegetariana; ahora bien, yo no te obligaré a comer carne si tú no me obligas a dejar de hacerlo.
A ver, eso se llama escribir sin saber, si el ser humano no hubiera cambiado su dieta por la carne, la evolución se habría estancado como lo ha hecho en muchos primates, los científicos están de acuerdo con que el aporte de proteínas y grasas de la carne, junto con el pescado, son los responsables de que tengamos el cerebro que tenemos y pudiéramos sobrevivir a las glaciaciones.
Por otro lado como dice #2 la carne no sangra, normalmente cuando se cocina un filete poco lo que se ve rojo es un poco de sangre mezclada con el agua del músculo, pero para nada sangre, el músculo se reseca al aportarle calor y el agua sale.
Ya no es cuestión de garras, es que tenemos cerebro, que es lo indispensable para cazar y alimentarnos de otros seres vivos. Para alimentarnos de plantas, no habríamos necesitado desarrollar tanta masa encefálica...
No seais así, hay que comer de todo: Vacas, cerdos, conejos, pollos, perdices, codornices... pececitos de la playa... cabricas, elefanticos.... y verduras por supuesto, o ¿es que las vacas no comen matojos verdes?, pues ya está, yo me como una vaca rellena de pajarillos que haya comido mucho verde y todos tan felices.
Los matojos los "inventó" dios para las cabras y a nosotros para comernos las cabras. he dicho.
me voy a comer un filetaco. talu
La carne cruda no sangra...y si en alguna carnicería se ve carne sangrante que la tiren porque estará mal curada... todo lo demas...esta un pelin exagerado...cualquiera con tiempo para contrastar informacion se dara cuenta
Saludos
Hola, tengo una pregunta, si un vegetariano encuentra ratas en su casa... les deja queso o raticida?
No tenemos dientes, ni intestinos ni garras de mamíforos carnívoros y, por ejemplo, la leche de vaca es malísima, en Asia se dieron cuenta de ello y no la toman desde hace siglos. La mejor leche es la de almendras o arroz, por ejemplo.
Occidente tiene muchas carencias nutricionales, pero a la gente le gusta hablar y discutir aquello que desconoce para, tal vez, sentirse ¿importante?
#3, tampoco nos comemos nuestras heces, regurgitamos y rumiamos lo que comemos, tenemos varios estómagos para digerir bien los vegetales, o tenemos un movimiento lateral para masticarlos, como la gran mayoría de mamíferos herbívoros.
Por otro lado, los asiáticos no mantienen la lactasa hasta las edades a las que la mantenemos los occidentales. ¿Por qué no comparas eso con los nórdicos? Por otro lado, cada vez hay más asiáticos con tolerancia a la lactosa, ¿no será eso algo llamado evolución?
El ser humano es omnívoro. Si se come el filete con una ensalada, la fibra de la ensalada ya empujará la carne no digerida para que sea cagada y no se pudra en el intestino. Si quieres ser vegetariano por decisión, perfecto, pero no engañes a la gente.