El Gobierno brasileño ha fijado en una ley la receta de la popular caipirinha, el cóctel alcohólico más extendido a escala nacional, que tendrán que seguir de forma obligatoria todos los bármanes del país a partir de hoy. "La caipirinha es la bebida típica de Brasil, con graduación alcohólica de 15 a 36% en volumen, a veinte grados celsius, elaborada con cachaça, lima y azúcar, pudiendo añadirse agua para adecuar la gradación alcohólica".
La receta que indican es bastante abierta. Parece que lo único que hacen es ayudar a que no te puedan dar gato por liebre. Cachaça de un tercio a casi la totalidad de la bebida, azúcar y lima.
Es como si en España legislaran como tiene que ser un cubata de whisky diciendo que para poder ser vendido en un pub tuvieran unos máximos y mínimos de contenido de güiskazo, y dijeran que solo se puede mezclar con Coca-Cola o Pepsi y no con refresco de cola marca Chirivitas. Algo así solo protegería al consumidor.
Simplemente fijan unos mínimos, como los requisitos para la "denominación de origen", por ejemplo. Así se aseguran de que se que no te den garrafón, supongo, porque los porcentajes no los fijan
Los suizos tb tienen regulado el porcentaje de cacao que tiene que llevar el chocolate para diferenciarlo de los sucedáneos "oh cielos no me puedo creer que no sea chocolate"
Pero es la caipirinha tradicional, en realidad te hacen caipirinhas de cualquier fruta que se os ocurra y son muy populares. Tambien existe la caipiroska, que en lugar de cachaça lleva vodka....
Comentarios
La receta que indican es bastante abierta. Parece que lo único que hacen es ayudar a que no te puedan dar gato por liebre. Cachaça de un tercio a casi la totalidad de la bebida, azúcar y lima.
Es como si en España legislaran como tiene que ser un cubata de whisky diciendo que para poder ser vendido en un pub tuvieran unos máximos y mínimos de contenido de güiskazo, y dijeran que solo se puede mezclar con Coca-Cola o Pepsi y no con refresco de cola marca Chirivitas. Algo así solo protegería al consumidor.
Esto si que es un gobierno preocupado por los verdaderos avances sociales de su pueblo.
Simplemente fijan unos mínimos, como los requisitos para la "denominación de origen", por ejemplo. Así se aseguran de que se que no te den garrafón, supongo, porque los porcentajes no los fijan
Si el gobierno español intentara regular por ley la receta de la paella, el gazpacho, el cocido o la fabada, España se rompe.
pues vaya, la meneo porque me parece curiosa, pero es como si aqui el gobierno fijara por ley la receta del calimocho.
Eso es un gobierno que vela por la pureza de sus costumbres y no el nuestro.
Regulación de las fórmulas de la sangria y la paella YA!
PD: ¡Que rica que está la caipiriña en verano!
Para los que no sepan que es la cachaça http://es.wikipedia.org/wiki/Cacha%C3%A7a
Como diría Lenin: "Libertad, ¿para qué?"
Eso si que son leyes, a ver quien tiene huevos a hacer una moción a la totalidad
Los suizos tb tienen regulado el porcentaje de cacao que tiene que llevar el chocolate para diferenciarlo de los sucedáneos "oh cielos no me puedo creer que no sea chocolate"
Pero es la caipirinha tradicional, en realidad te hacen caipirinhas de cualquier fruta que se os ocurra y son muy populares. Tambien existe la caipiroska, que en lugar de cachaça lleva vodka....
Habría que ver la Ley completa... Por si hay penas para el que la haga mal...
#8 para equiparar, seria regular la receta del kalimotxo, de la cerveza con limo o del tinto de verano, nuestros cocktails más nuestros !
#8 El gobierno delegaría esas competencias a las autonomías.
mientras que fijé le receta y no ponga un tope...
#3 El calimocho no, que es cosa de vascos separatistas, aquí se legisla el tinto con Casera