El foie gras, producto estrella de la alta gastronomía francesa, es objeto desde hace años de una pugna que lo coloca en el centro de un triple debate sobre el buen comer, sobre la ganadería intensiva y sobre el sufrimiento animal. Y en ese debate, los partidarios de reducir el sufrimiento de los palmípedos empiezan a ganar terreno. + info en comentario #1.
Comentarios
[...] La elaboración tradicional del foie gras responde a uno de los sistemas más crueles que hay: granjas intensivas donde se somete a patos, ocas y gansos a un régimen carcelario, y a una alimentación forzada mediante tubos y máquinas que les obligan a engullir gran cantidad de alimento. [...]
Artículo interesante en... ¡3djuegos! http://www.3djuegos.com/foros/tema/397982/0/foie-gras-una-costumbre-barbara/
Artículo con imágenes chungas, NSFW : http://jovenesfrentemaltratoanimal.blogspot.com/2008/08/el-hgado-de-pato-foie-gras-una-delicia.html
La crueldad con los animales,no la soporto#1 no he visto las imagenes gracias por avisar que son chungas.
Yo las he visto antes y desde entonces no como foie gras, ni paté.
Es muy cruel la vida de estos animales.
Tampoco lo soporto.