Gennaro Pelliccia tiene el don del gusto. Lo exhibe a diario.A simple vista, la lengua de este napolitano de 34 años es como cualquier otra, húmeda y rosada, pero en realidad se trata de una lengua prodigiosa, capaz de distinguir entre miles de sabores. Al año saborea y clasifica 5.000 tipos distintos de café. La multinacional para la que trabaja ha asegurado su músculo por 11 millones de euros, como las piernas de un futbolista.