(c&p) ¿Es posible explicar como hacer un suquet de peix (un guiso caldoso de pescado y patatas) sin tener que explicarlo paso a paso con texto? La gente del estudio de diseño gráfico barcelonés de La mosca lo consiguen inteligentemente.
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Comentarios
¿Por qué pone 4 gambas y en el dibujo hay 3? ¿A quién pretenden engañar? ¿Por qué, eh? ¿¿¿¿¿¿POR QUÉÉÉÉ????
Yo lo hago desde hace años y no le pongo ni pimentón, ni harina, ni cabracho, ni vino blanco, ni guisantes y me sale de pelotas, la receta me la dió un marinero del Grao de Castellón.
Lo voto por original, pero prefiero las palabras pa hacer el suquet oiga (jeje).
"suquet de peix"
Parece chiquito de la calzada...
Está muy bien. La única objeción es la que dice el autor del blog, que debería indicar la duración de las fases. Y tampoco vendría mal poner alguna observación sobre cómo quedaría algo después de un proceso o algo así, para ir teniendo referencias mientras haces el plato.
¿Buenísimo? ¿es coña no?
Vale que la idea sea más o menos original, pero ahí se acaba todo. Falta decir el tipo de proceso que hay que realizar con los ingredientes una vez en la olla pero, sobre todo, la temperatura y los tiempos de cocción de cada fase. Sin eso no es una receta ni es nada.
Pero si lo queréis probar en su ambiente os recomiendo venir a Roses en Gerona, pueblo marinero donde se prepara el mejor.
Y ya puestos podéis tomar antes un aperitivo con anchoas al tomillo típicas del pueblo.
Ostia, pos yo no me entero de una mierda con esa imagen
#9 Yo cuento 4, no se tú
Pueees...mira que me defiendo en la cocina desde hace mucho... peeeero... vamos que casi prefiero mirar los ingredientes y elucubrar que hacer con ellos, sabiendo el producto final... que usar esas "instrucciones"
... porque no me entero de nah con tantas flechitas y colorines
Y faltan los tiempos
Saludos
#7 entonces no te dice nada la ausencia de la Ç?
#15 Bonito monólogo
#15 Bonito si es, pero yo personalmente no me veo capaz de hacer un suquet de peix solo con eso.
Miraría esta receta más clara http://www.sabormediterraneo.com/recetas/suquet.htm
Menos mal que se quedaron en la letra "N", si no me veo un flame lingüístico
Buenísimo el gráfico, pero -sin que sienta precedente- me confieso tradicional y conservadora, prefiero los libros con fotos o los videos mas modennosh.
No me gusta tanta letra... aparte de eso, curioso.
#23 (años después) eran los mejillones lo que estaba mal... jjajaja
Uno de mis apellidos es Suquet y no me siento identificado. Y no es coña
#9 ¿Ein?
¡Curioso!
Original es, eso seguro!!
(la verdad esque no creo que la voten ... )
Vaya tonteria, por un momento me he creido que era una receta de verdad. Parece mas una broma entre diseñadores graficos.
#5 Con los suquets pasa como con los cocidos y con las paellas: no hay una receta única y ninguna de las muchas que hay es más auténtica que cualquiera de las otras.
se parece a los procesos industiales quimicos, separados por unidades de procesos
Original, sí señó.